「つけ麺」で検索しました。
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今回は、初のこってり醤油 好みでは、アッサリを注文する事が、多いのですが今回はこってりを頼みました。 濃厚な鶏ガラ、秋刀魚節と旨味を、味わえます。 麺は、中太面平打ち麺で喉越しの良い食感です。 美味しかったです♪ 今回は、あっさりの醤油ラーメン 塩よりコクを感じます。菊菜、ネギ、シナチク、チャーシューのトッピングに追加で煮卵をつけました。 化学調味料を使わず、サンマ節、丸ドリで出汁を取っているそうです。 美味しいです。 インパクトは、少ないがアッサリとしていて癖になる味 鶏ガラ、さんまぶし、野菜からの出汁で無添加。 発酵の醤油が入った方が旨味が増すかも 次回は、醤油味にしようと思います。 アッサリ以外にこってりとつけ麺もあります。
2021/05訪問
3回
今回は、カレーラーメン 甘辛く、旨味ありです。 美味しいと思いますが、やはり塩ラーメンか醤油ラーメンの方が好きです。 旨味があり鶏ガラの味わいが良く感じるので… 今まで食べたカレーラーメンの中では上位です。 鶏ガラ、魚介のハーモニー 私自身かなり好みのラーメン、魚介の旨味と鶏ガラの旨味がマッチしています。中太ストレート麺はコシがありツルっと喉越しが良く小麦の風味も感じます チャーシューは、一枚ですがかなり厚切り
2020/12訪問
2回
河内の塩
2024/04訪問
2回
鶏ガラ白湯スープ、魚介出汁ブレンド クンタマは、トッピング 肉は鳥と豚肩の2種 肉増しすれば良かったと思うほど、しっとり柔らかい 麺はつるっとして喉越し良い 美味しい
2019/09訪問
2回
2種類のチャーシューと手作りシナチク
2025/04訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
寺田町、河堀口、大阪阿部野橋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
チャーシューが柔らかくしっとり、鶏ガラ醤油味のスープが攪拌されてまろやかに、味玉も半熟、泉州の野菜をベースに玉ねぎと水菜がトッピングされている。 他には、混ぜそば、つけ麺、煮干しラーメンなどがあり、バラエティが豊富。
2020/06訪問
1回
開店時間が何故か、11時39分 書いている通りキッチリその時間に開店しました。 人気店で、すぐに満席並んでいる人も、人気はカケ、これを食べようと思ったら白壺ラーメンに目が止まり悩んだ挙句白壺ラーメンにしました。 柚子の風味が効いたラーメン、少し薄く感じましたが、出汁の旨味は感じました。 今度は、カケラーメンにします。
2020/06訪問
1回
カレー蕎麦（カレーラーメン）マイランキング No.1 トロミがあるスープに和風出汁が効いて旨味あり。 甘辛く辛さは選べます。 少し出てくるのに時間がかかりますが、行く価値有りだと思いました✨✨ 卵はトッピングしました。
2019/06訪問
1回
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