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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
驚くほど上質なカツ丼
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2023/12/31 更新
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１１時過ぎ、早めのランチに繰り出して、「一」さんを試してみるかと足を運びましたが、全然行列がありません。「あれ？」。なんと今日はイベントで開けないとのことです。「はなれ」があると教えて頂きましたので、そちらに足を運びます。お店新しいようで、綺麗ですね。
すでに２～３人の列ができていましたが、十分耐えられる範疇。オーダーを考えつつ待ち、お薦めのホエイ豚の焼きカツ丼に。
厚切りを揚げて放置しながら火通し。頃合いを見て卵を焼いてご飯に敷き、その上にカツ丼そしてタレをかけて来ました。
カツは超ぶ厚いんだけど、ジャストな火通し、固くなくて柔らか、タレも濃すぎず非常に美味。卵が香ばしくよく火通しされて焼かれているのがなにげに良い。半熟よりも合うと思います。ちょっとランチにしては値が張りますが、十分ありのクオリティに大満足しました。しかし、周りの人の厚切りとかめちゃくちゃトンカツでかいんですけど、あれは私にはちょっと食いきれないかも。すごい。
ありがとうございました。