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付き出し
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刺身盛り合わせ
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季節の季節のお料理①
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季節のお料理②
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茶碗蒸し
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鯛のハラミ
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カンパチのトロ
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地アジ
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さば
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キビナゴ
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いか
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イワシの炙り
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穴子
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赤だし
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シャーベット
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お茶とシャーベット
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大将おすすめコース ＠5,000
生ビール
日本酒（博多の森：純米辛口）
日本酒（田中六五：純米）
※トータルで7,000円くらい
羽田空港で予約をして17時50分着、地下鉄で天神まで行きそこから徒歩、18時30分頃入店。
普段は居酒屋で魚介・鉄鍋餃子・もつ鍋・とんこつラーメンみたいな感じなんですが、若干変化をつけよう！
と言うことでお寿司屋さんにお世話になりました。
結局2時間くらいお邪魔したのですが、お勘定する少し前に常連さんが来るまで私1人の貸切状態。
多分非常にレアなケースのようですが、おかげで大将とひたすらトークで盛り上がってしまいました
私が札幌の人間と把握するとマグロや海老、ウニなどの北でも食せる食材は出て来ませんでした、気を遣って頂いた感じがします。ありがとうございます。
お料理は5,000円のおまかせにしました。
全体の印象としてはコストパフォーマンスに優れた献立。
お寿司屋さんは高ければそれなりに美味しいものを提供して頂けますが、10,000円以下ですと中々コースでこれは！という献立を提供するお寿司屋さんは少ないです。
※握りは1カンオマケしてくれたようです。
※鱧の刺身は生まれて初めて。
※鱧と茄子の炊いたのは1番感動。
※赤だしは好みでは無いが潤菜と一緒だと非常に美味しい。
※握りでは特に「鯛のハラミ」が美味しかった。鯛でも脂の乗った部位あるんですね、w w w
ここまで書いては言うのも何ですが、人には教えたくない隠れ家的なお寿司屋さんですね。
再訪させて頂きますm(_ _)m‼️‼️