3回
2018/03 訪問
客足が戻ったかも
麺
ラーメン大と小ライス
2019/09/21 更新
2018/01 訪問
これが「蓬莱の味」と思うことにした。
現場仕事のあと友人と行ってみた。
もやしそば大・・・とろみがちょいと緩いけど味は以前に戻ってきたかも。
普通に美味しく。
友人がラーメン食いながら「もとにちょっとだけ戻ったかもな。しょっぱいわ(笑)」
ちょっとスープを飲んでみたいけどこないだ食べたときと同じ味。
一番好きな味だったころとはそりゃあ比べもんにならんけど・・・
普通に旨いわ。
その辺に出来てる「らーめんや」行くならこっちでえ～わ。
実際ここが無くなることになった時の喪失感と言ったらどんなもんよ。
境港のソウルフードが次々消えていく中ここが閉店なんてことになったら・・・
考えただけで「ぞっとする」
これからは以前と同じほど通うけん・・・お兄ちゃん頑張ってごせ・・・頼む(笑)
お客さんも先客三組・・「もとに戻ってきたか？味」
なんてひそひそ話してました(笑)
2018/01/27 更新
2018/01 訪問
ちょいと持ち直したかも。これならまた来る。
2018.1
早朝からの現場仕事が終了、10時半。
今年初めての「普通のラーメン」が食べたくて・・
恐る恐る行ってみた。
営業時間は10時から14時。
どーせなら9時からやってくれ。
ラーメン大盛￥500
以前よりもっとしょぼくなってたら「さびしーーーー」ｗと思いながら待ってるとものの5分で到着。
おっと！多少スープの色が濃くなってるか。
先ずはスープをずずず・・・・熱い・・・一時より味が濃くなってる。
もっと醤油辛くてしょっぱい昔からの味に戻して欲しいけど・・これならまた来て食ってみるかな。っつーお味。
麺は相変わらず軽く緩め。
チャーシューが二枚とネギがぱらっとｗ
愛想のない見た目は変わらんけど。
大盛だけど軽く完食。
連れは汁まで完食して・・・ちょっと持ち直したねこの味。とのこと。
10時からやってるんでよそで食うならここで食うかな・・・と思った次第で。
次回きてこのままだっだらタイムラインに挙げようかな。
ごちそうさまでした。
2017.2
「この店のラーメンはこの味・・・と思えばがっかりせんｗ」
どーしてもラーメンが食べたいっ！・・家内がだだをこねる。
「蓬莱にいってみようや」
半年ぶりに行ってみた。
11時入店。
先客なし。
若い大将一人で営業中。
暇な割にやはり以前のスピーディーさはない。
ゆっくりしたサービス。
10分で到着。
チャンポン￥600
ラーメン￥400
焼きめし￥600
を注文。
チャンポンは以前通りの味らしい・・・これ食べてりゃ文句ないと思うけどと家内ｗ。
ラーメンは相変わらず昔に比べると味が薄い。スープが少ない。
スープをたくさん入れてくれと言っても応じてくれないのは昔から一緒だけど、昔はもっと量が多かったぞ。
焼きめし、これで満足のお味と量。
これで￥600ならせっとの半焼きめしは暴利だわ。
こっちを最初から頼みましょう。
ラーメンに関しては昔より確実に味が落ちました。
でも思ったわけよ。
これが今のここ味なんだと。
よその￥700のラーメンより美味しいのは確かだし。しかも￥400なり。
他所から来た人に「ここが美味い」とは勧めませんが、これが「蓬莱」だと。
納得することにしました。
で・・・3.0にしました。
2016.8
まいれびさんのばんからさんが境に来てくれて（仕事ですがね）。
一人で確認するのが怖いんで誘っていってみた。
１１時半入店。
先客ぜろ。
おニーさんが「いらっしゃいませ」
ばんからさんが「らーめんと半チャーハンセット」
私が「ラーメンと半中華丼セット」を注文。
５分ほどでラーメンと半チャーハンが先着・・・・ラーメンの色がないｗ・・・スープの味が薄い。
半チャーハンが「前はこんもりあったのが、お皿にうっすらのってる」・・・なんじゃこらのビジュアル。
半中華丼も少し遅れて到着・・・・え～～～？ こちらも超ちっちゃ！
お味も薄い、うす～～～い中華丼ｗ
せっとの値段は￥700.
ラーメンは￥400だから半チャーハンと半中華丼は￥300の計算だわな・・・それで「これ？」
ラーメンと半チャーハンはあまりのショックに写真撮るの忘れたわ
中華丼の以前の写真と見比べても歴然。
これで「再訪なし」確定。
境港の懐かしいお味がまた一つ消えました（涙）
二人で近所の「くろ」に食後の珈琲飲みに行って「口直し」しました。
2015.4.12
ラーメンは駄目だからと、お昼にチャンポンとモヤシそば注文。
相変わらず店内はこみこみ。
でも．でもね（涙）
チャンポンはお味薄めのスープ。
もやしそばは「とろみのある餡」が命なのに・・・さらっとスープ。しかも薄い！
ご飯のお供にならん薄さ・・・もう駄目なのかな〜〜。
ラーメン￥400で頑張るお姿は美しいですが、すでに昔のお味の面影無し。
む〜かし〜いのを名前ででて〜〜〜へいいますう〜〜。ってなもんでチ〜〜〜ン。
もう食うもんないわ。寂しいですが行く事ないかも（涙）
まあ「おやじもある事だし、そっち行きます。
2015.1
実はインフルエンザも癒えた年末に「今年最後の」ラーメンをと食べに行った所、ビジュアル的に何とも寂しいらーめん。
お味も薄い薄いスープとゆる〜い麺が残念。私の様なお客で、かなり忙しかったのでそのせいかと思ってた。
年明けに行った時は「ちゃんぽんともやしそば」を食べましたが、これはいつものお味、美味しかった。ちょっと安心。
で、今日の事。ラーメンを注文してみた・・・・これが年末に経験したラーメンと全く同じ。
なんかいろいろと足りんビジュアルに色の薄いスープ。
やっぱしお味も薄いうすいスープにゆる〜い麺。
値段維持に勤めて頑張ってるのかも？判らんけど・・・だめだワ〜（涙）美味しくない。
半チャーハンも今までとなんか味が違うんだな〜・・・・当分違うもん食べて「らーめん」は様子見（笑）
オニーさん「蓬萊の灯」を消さんでね。お願い。
2014.9
「境港でラーメンなら」
結構久しぶりに（私にしては・・・3ケ月ぶり？）日曜日に来店・・もう慣れたのかな味の変化には（上品になったね）。
旨かったがな。
で、今度は火曜日に家内と来店。
ラーメン2ケとカツ丼（久しぶり）を注文。
煮カツで無いタイプ。卵がスクランブルエッグ風。
他所に無いタイプでこれはこれで好き（煮カツタイプが好きですがね）
このタイプは今はなき「日の丸食堂」が「スクランブルエッグ風の（もっとダシが効いて煮カツタイプ）に一番似てるので好きだわ。久しぶりに食べましたがちょっと汁ダクでしたが美味しかったです。
でも「らーめんカツ丼」が一人で食えんよーになって寂しいですわ。
2014年2月
チャンポンを家内と二人で。私はライスも。
なんかスープの色がこんなだったか？とゆー色。
味もなんか薄くなったよーな。
2013年1月
毎日の様にラーメン食ってる私が久しぶりに3日程食べてない！半分中毒症状がでて、しかも少し二日酔い気味！ここは「ほうらい」でしょうとばかりに、さっそくいってきました。かれこれ50年通ってるのかな。みなさんが地元のラーメンにとどめを刺す様に、私はこれです。もやしらーめん、チャンポンも旨いですね。カツ丼もたまに。オムライスがメニューから消えたのは少し残念ですが、ラーメン￥400也でこの旨さ。牛骨系のスープですが、結構あっさりしてて，後引くお味、くせになります。
2013.5.26
久々（でもないか）に行ったらセットメニューができてました、嬉しいけど又食い過ぎのが心配。
中華丼食ってみたいけど、また今度。
2013.6.10
セットの中華丼食べてみました、なんかおっきい。親父曰く「小さいのはできんわ」だそうです。味はラーメンの味に近いのでチャーハンの方がいいかな。
2013.7.5
今日は久しぶりにもやしラーメン￥600を注文、なんか前より量がビミョーにふえた？相変わらずあつアツで旨い。スープはラーメンとは少し違うようだけど（良ー判りませんが）優しいお味。シャキシャキのもやしと麺のバランスが絶妙。もう少しスープの量が多いともっと好き。
２０１６．８月セットの中華丼
アップ
ラーメン大と小ライス
麺
もやしらーめん
チャンポン
2014年末・・なんかたりん
カツ丼
カツ丼
カツ丼
お店
麺
ラーメン
店内
店内
店内
卓上
ラーメン
ちゃんぽん
ラーメン
ラーメンと小ライス
メニュー
チャーハンセット
セットの中華丼
もやしラーメン
2017.2めん
焼きめしとちゃんぽん
ラーメン
2018.1大盛
メニュー
2018/01/11 更新
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今日は仕事の後一人で入店。
ラーメン大と小ライス。
相変わらず貧相なビジュアル。
でも見慣れた(笑)
11時半だけど客が結構来る。
みんなこの味に慣れたのかそれともあきらめたのか(笑)
私はあきらめて慣れた人ですが・・・これで十分旨いです。