もこもこぽんちゃんさんが投稿したNIBOSHI MANIA(東京/蒲田)の口コミ詳細

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もこもこぽんちゃん (男性・東京都)

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NIBOSHI MANIA蒲田、蓮沼、京急蒲田/ラーメン

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

堪能するなら和え玉は追加するべき!!

2回目の訪問。
土日の昼は30人程並ぶので、平日の12時前ぐらいに行ったところ既に15人ほどの列。
25分ほど待つこと着席。

今日は煮干しスープにカワハギが入っていてオススメということで、通常の煮干しそばを注文。
煮干しの濃さと苦味の後から旨みがしっかり感じられて美味く、刻み玉ねぎが濃い味を中和してくれるのでスルスル入る。
チャーシューもローストビーフのような味で、どうやってこんな調理ができるのかと感心してしまう。

ここは麺の量が少なめで、和え玉の追加がデフォルトのようだったので本日は初のオマール海老の和え玉を追加。
ソースがかかっているのでまずはそのまま食べることを推奨とのこと。
食べると、このソースがとっても海老味。
そのままだと海鮮焼きそばを食べているような感じ。
スープに混ぜても始めの煮干しそばの味変で美味い。
大変満足でした。

和え玉はオマールだけではなく、2〜3種類あり日によって変わるので食べ比べたいと思います。
二玉は多いという人はハーフもできるので、せっかく並ぶのなら和え玉を注文するのがオススメ。

2023/11/15 更新

1回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

見た目とは違って飲みやすいスープ

平日の13時頃10名ほどの行列ができていて、気になったので用事を済ませてから14時頃にいくも数人の並び。
この時間帯に入ると限定メニューはほとんど売り切れていて、残っていたのは一般の煮干し蕎麦のみ。
ラーメンはインパクトの強いセメント色でいかにも味が濃そうな感じだが、スープはサラサラしていてガツンと煮干しという訳ではなく飲みやすい。
ちょっとしょっぱく感じたが、それでも手が止まらなくなるスープで完食。
チャーシューは薄くスライスされた大きめなお肉で、とっても柔らかく食べやすい。
次はさらに濃そうなニボプレッソか限定メニューを試してみたいところ。また行きます。

2023/02/19 更新

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