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大久保駅から徒歩3分。
通り沿いを東新宿方面に進むと淀橋教会隣の中華料理店千里香の看板が見えてくると思います。
そのビルの3階と4階がネパール料理屋ナングロです。
3階が喫煙、4階が禁煙スペースとの事。
店内は洒落た雰囲気で内装やインテリアは他のネパール料理店よりもお金がかかっています。
デートでも使えそうな雰囲気です。
店員さんは男女共に日本語がきちんと通じます。
4階はテーブル席のみで20人くらいは座れそうです。
メニューはセットメニューと単品メニューで構成され、他店では見かけない珍しいネパール料理やお酒もあります。
写真と解説付きなのでネパール料理初心者でも安心です。
セットメニューのネワール民族のサマエボウジセット(1200円)はネパールのネワール族が食べている消化の良い食べ物がいろいろと味わえるお得なセットなので注文。
セット内容は以下の通り。
・干飯
平べったくされています。
他の食べ物と一緒に食べましょう。
・スパイシーラム
ラム肉のスパイス和え。
スパイシーに味付けされた固めのラム肉をがしがしと噛み締めながら干飯を食べましょう。
美味しかったです。
・ジャガイモのドライカレー
じゃがいもがカレー風味に味付けされています。
好みの味でした。
・大豆
普通の大豆。
・生姜スライス
味の変化が欲しい時に良いです。
・ほうれん草の炒め物
その名の通り。
・茹で卵
スパイス色に染まってますが、中身は普通の茹で卵。
・ネパールの漬物アチャール
カリフラワーのスパイス漬け。
・バラ
柔らかな豆をクレープ状に焼いたもの。ネワール族の伝統料理です。
私の好きな料理のひとつ。
・パウーワ
黒い豆の事だと思われます。
店員さんにも注意されましたが、硬くて歯応え十分。
顎が鍛えられます。
店員さんから食後に食べてほしいと小皿で茶色のペーストが提供されました。
一口すくって舐めてみると酸味があって、さっぱりしました。
続いてスープモモ(600円)とネワール族のお好み焼き的な料理というチャタマリ(卵)(500円)を注文。
スープモモはネパールの蒸し餃子であるモモがスープのようなタレに浸かった状態で提供されます。
モモはジューシーで美味しいです。
チャタマリは白い生地に卵と野菜が練りこまれて焼かれているようです。
お好み焼き的な料理との説明でしたが、もちもちした食感で一昔前に流行った白いたい焼きのような食感でした。
最後にタカリスペシャルカナ(1300円)を注文。
内容は以下の通り。
・サラダ
・ライス
・ラムカレー/チキンカレーから選択。
ラムカレーにしましたが、柔らかなラム肉のスープカレーで美味しかったです。
他店より北インド料理に近い雰囲気で若干オイリーでした。
ギーを使っているのかもしれません。
・ダルスープ
そこそこ大きな豆が入っていました。素朴な美味しさ。
・じゃがいもとカリフラワーのドライカレー
ネパール料理のタルカリ。
安定した美味しさ。
・発酵させた乾燥野菜グンドゥルック
・トマトのアチャール、高菜のアチャール、じゃがいものアチャール、
・豆の煎餅パパド
・発酵無塩バターのギー
ボリュームたっぷりでお腹が膨れました。
ギーは香りと風味がとても良く、カレーやライスなどに混ぜて頂きました。
最後にヨーグルトのデザートで〆。
アルコールもどぶろくのようなネパール酒チャング、ネパールの香り高いラムのククリラムなど充実のラインナップ。
確かな技術で作られる美味しいネパール料理の数々をリーズナブルに提供し、店員さんのサービスレベルや店舗の内装を含めて考えると、ナングロは大久保界隈のネパール料理店ではトップレベルと言っても過言ではありません。
再訪確実なお店でした。