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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
不思議に居心地の良いお店♪
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2013/08/21 更新
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尾久駅の北に５分ほど歩くと線路にあたり、すぐ左手にあるにぎやかでカラフルな良〜い雰囲気の南インド料理店です。
８人でディナー利用、お料理3000円、後は飲み物など個別会計、と幹事様に設定していただきました♪
ここはかなり居心地の良い雰囲気で、日曜日にあるというティファンを食べながらインド料理を語る会など、インド文化の詰まったおもちゃ箱のようなイベントがあったりなど。
お料理をされているInaさんが、楽しみながら作っていらっしゃるのが伝わるのも素敵だし、なにしろお店の空気がほっとする感じ。
全体として美味しいお料理を沢山いただきましたが、それ以外の付加価値も大きいです。
好きな人はかなりツボに入りそう。
というか、私かなりツボに入りました。
さて、出て来たお料理はこちら。
前菜的ポジションに、まず
＊ニンジンのハーブサラダ、ヒマラヤフジマメを蒸したっぽい雰囲気のサラダ
ニンジンサラダにはココナッツロングのシャキシャキした食感と、ほんわかした甘味のバランスが爽やか。
フジマメは茶色い小さな豆で、粒つぶの面白い食感。なんて表現していいか分からないけど、なんか良い感じ。笑
＊ポテトの炒め物
見た感じあまり異国情緒のあるビジュアルではないかもしれませんが、若干のスパイシーさがあり、インドを感じさせます。
ダイスカットされたジャガイモのしゃきっと、しかし少しねっとりした食感に良い塩梅の絡み方。
マスタードの粒と揚げたカレーリーフがアクセント！ いい香りです♪
＊サンバル
銀色の縦に長いバケツのような形の容器で出てきました！味付けは意外と濃い目で、底の方がトロトロ。具材の事は聞かないでください。ペロペロッと食べてしまい謎のままです。汗
＊ワダ
今まで食べたワダの中で一番美味しかったかもしれません。
歯を立てればサクサク、中はふわっと！
ブラックペッパー好きの私としてはこれはかなりお気に入りでした。
形がひよこみたいで可愛い・・と思ったのは私だけでしょうか。笑
＊ドーサ
こんなパリパリ、くるりんとしたドーサって初めて！
やや酸味のある生地です。見事な焼き上がり具合にびっくり！
＊スラープットゥ
使用したスパイスはターメリックだけというシンプルさ。しかし仕上がりはふわふわ。鮭フレークならぬ、鮫フレーク♪
ご飯に合う、合う〜〜
＊ヒマラヤフジマメのラッサム
＊冬瓜のクートゥ
・・実はもうここまでくると食べるのに夢中で細かいことを覚えてません・・。泣
タイ米のライスに色々混ぜ混ぜして、楽しく美味しくいただきました♪
＊チェティナードチキン
スパイスたっぷりで、「贅沢なチキンカレー」というものらしく、初登場メニューとのこと。
アーンドラダイニングで食べたウェプドゥをちょっと想起させるようなドライな感じが好きです。（アーンドラの方がドライでしたが）
これはペロペロっと行けます。美味しいです。辛さ具合もちょうど良い！
以下、追加で注文したもの。
＊クルフィ（アイス）
お家で作ったアイスキャンディー的な外見、レトロ感ただよう様相からほど遠い、良い意味での裏切りです。
これ美味しすぎでしょう！
プレーンのアイス：煮詰めたミルクの底力はプージャの絶品チャイでひしひしと感じましたが、・・こんなにも甘味とコクが出るのですね。
カルダモン、パン、コーンスターチが入っているというのも目から鱗で。
マンゴー味：こちらも負けじと濃厚なマンゴー。マンゴーアイスの中では群を抜きますが、個人的にはプレーンのが好きかも♪
＊自家製ジンジャエール
シナモン、クローブなどのスパイスが入っているとのこと。意外に口当たりが軽いです。
＊ソルティーラッシー
ドロッとしてはいないものの、トロトロかつ若干ヘビーボディーです。笑
個人的にはミントなどのハーブが入ってるタイプのもののほうが好きかな。