カレーマン@koking_nowさんが投稿したプルジャ ダイニング(東京/巣鴨)の口コミ詳細

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カレーマンのカレーだけじゃない日々

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カレーマン@koking_now (男性・東京都) 認証済

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移転プルジャ ダイニング巣鴨、大塚駅前、大塚/ネパール料理、カレー、居酒屋

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

プルジャダイニング(巣鴨/カレー・ネパール料理)

みんな!カレーマンだよ!
明けましておめでとう!!!
え?!
みんな知らないの?!?!
4/13は、ネパールのお正月だよ!
ホラ!
ネパール料理店のスペシャルメニューにそう書いとーる!!
てことに気づかず全然違うものを発注してもーたーーー!!!
だーーー!
激しく下手こいたーーー!!!
そんな無言のひとり寸劇が行われていたのは、知る人ぞ知るネパール料理の名店!
プルジャダイニング!!!
激しく質素な店構えが目印だよ!
てことでカレーマンが勇み足した誤発注のカレーは、こちら!
ネパールグンドゥルックセット!!
野菜を発酵させて乾燥したもののプースーってことらしいよ!
ネパールのカレーはインドよりも油とスパイスが控えめで、塩気が強く素材のエキスを味わうスープタイプ!
ていうかどっちかっていうと、もはやプースー!
てことで今夜は乾燥した発酵食品のエキスを味わうよ!
はー、ヘルシーすぎーる!
そう!明日は健康診断だよ!
でも体に良いティーは念のため発注しなかったよ!
ジワジワ来る日本語訳はさておき、大至急食べーる!
アチャール(漬物)と…

タルカリ(野菜のスパイス炒め)。

そしてプースー。

そう!

要するに野菜炒めに味噌汁と漬物、みたいな感じだよ!

日本と違うのはプースーが主役だってところ!

ウワサの乾燥させた発酵食品は、大豆と何かの草みたいだよ!

どのくらい入ってるのかなーとスプーンでまさぐってみたら…

どっさり潜みすぎとーーる!!!

こりゃとんでもない量だよ!

臆せずたべーーる!

!!!

乾燥した発酵大豆の香ばしさとポリポリ感に、何かの草から染み出る味わい深さがうまーーーい!!!

コレ、だいぶアリだよ!

明けましておめでとう!

でもなかなか美味しそうに見えてくれないのが辛いところだよ!

うーん…どうしたものか。

はっ!

こ、これだ!!

違ったーーーー!!!

んじゃこうか?!

傷口が拡がっとーーーーる!!!

仕方がないので大至急まぜーーーる!

ごまかすよ!

大至急たべーーーる!!

伝わらないけど激しくうまーーーーーい!!!

てところで救世主登場!

ネパールの小籠包こと、モモだよ!

スパイスの香るソースをつけてたべーーる!!!

うまーーーーい!!!

肉汁プリタツ!!!

肉の風味にスパイスの香り!!!

でも若干こぼしとーーーーる!!!

下手こいたーーーーー!!!

てことで2つ目からは一口でパクつくよ!

激しく食べまくーーーーる!!!
てことでごちそうさまーーーー!!!

インドカレーの多彩なスパイスの妙とはまた違った、出汁と素材の旨味が詰まったプースーは、派手さはないけどついつい食べ続けてしまう不思議な家庭料理!

お正月メニューは来年までお預けにしておくとして、この界隈に来たら寄るべきカレーの名店だよ!

要チェックや!

2016/04/14 更新

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