akirassodさんが投稿した麺道 千鶏(長野/寺下)の口コミ詳細

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あきらや

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麺道 千鶏寺下、上田原/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

完成度高い

特製塩を戴きました。スープを一口飲んだ時の鶏油の香りがめっちゃ良かった。味玉完璧その他鶏チャーシューも美味しい。別皿で来た豚のチャーシューは食べ応えが凄かった。
残念なのは麺。
太さや固さは良いが、味が単調に感じました。
蕎麦を練り込む等したらもっと良くなるのではないかと思いました。

2023/11/27 更新

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