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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
5.0点のラーメン店は網代駅にありました
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2024/07/30 更新
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網代駅に評価５.０点のラーメン店です。
５.０点の理由。
味５.０。減点が無い。味、塩梅のバランス、出汁、旨みの深さ、提供するタイミング、店主の拘りが全て詰まっています。2人で同じラーメンを注文しても提供するタイミングが違う。一杯の完成に時間を費やすからです。麺の茹で上がりのタイミング、具材の盛り付け、ベストな仕上がりで数秒単位で計っているからです。
麺、スープ、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、全て一つ一つが感動レベル。
雰囲気。割烹か鮨店？と思わせる落ち着いた雰囲気。
美味しく食べてほしいという思いが伝わります。
サービス。女将さん、店主の気配り。細かーいところまで気がつくサービス。ラーメン店の域を超えてます。店外に日傘の用意あり。
コスパ。むしろ安すぎます。都内であれば１５００円
〜はとるでしょう。
再訪問絶対あり。他人に熱海、伊東付近でおすすめのラーメン店はと聞かれたら自信を持って勧められます。
塩味が売り切れで今回は醤油をいただきました。
ごちそうさまでした。