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蝦夷（蝦夷）で絶品なカレーをいただきました。
こちらのお店は和光市白子と練馬区旭町の境界にあたる場所にあります。
光が丘か成増が最寄駅になります。徒歩だと少し距離があるかも。
一見、飲食店がなさそうな場所にスパイスカレーと書かれた黄色いノボリが立ってるので目立ちます。
ネットで検索してみると口コミは多くありません。
夜の居酒屋がメインで、カレーはランチタイムだけかと思いきや、夜もカレーがいただけるとのこと。
１２時前に入店すると、先客は1人もいませんでした。
店内はカウンターと、小上がり席があります。
カウンターに座り、3種盛りをご飯少なめでお願いしました。ドリンクは冷たいチャイで。
（ご飯少なめだと５０円引きなのでお会計は１０００円）
数分後店主が運んでくれました。
ご飯は少なめと伝えましたが、少食や女性であれば十分な量かと。
チキン、ラム、ひよこ豆、３種類ともそれぞれ個性があって飽きずに楽しめます。
辛さは控えめですが、スパイスの複雑な調合と香りが素晴らしいです。
マイルドな仕上がりのルーで、ねっとりよりもどちらかと言うとサラサラ系で食べやすい。（シャバシャバではないです）
食後のチャイはシナモンの香りがしてエキゾチック。
甘さ強めで食後にピッタリな味でした。
このお店は自分の中のお気に入り店でも上位に入るお店です。
口コミが多く無いということは、隠れた名店ということでしょうか。
もっと世に知られてほしいのと、ひっそりしてもらいたいのと半分づつの気持ちです。
よいお店に出会えて大変満足でした。
リピート確定！
ごちそうさまでした。