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庭つ鶏五反田、大崎広小路、不動前/鳥料理、焼き鳥、居酒屋
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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
唐揚げの概念、カラッと変わる
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2025/01/24 更新
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唐揚げだけに。
まず。食べ方に流儀がありますし、さまざまなお声がけがあります。そういうのが苦手な方はおすすめしません。
ただ、そんなことは気にならないほどの凄まじい鶏の旨味を堪能できます。
唐揚げですが、とにかく奇跡的な加熱加減です。
写真では伝わりにくいですが、かなり大きいです。一つ2-300gあるかもしれません。ムネとモモが2個ずつ。
ムネ、こんなにふんわりふるふるした唐揚げ肉、ある？
モモ、旨みの塊。
薄いけれど、存在感パリパリの衣も素晴らしい…。
他の料理は言わずもがな、鶏を知り尽くしていることがわかります。
『鶏は美味いんだ、どうだ！』というメッセージが料理から伝わってきました。脱帽です。
ご馳走様でした。