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昼の点数：4.5
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
加能蟹をしっかり堪能できる、数少ないお寿司屋さん
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2024/12/14 更新
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金沢港の近くにある、お寿司屋さん。
日曜日のお昼に伺いました。
・値段 ★★★★☆
パット見高そうだけど、加能蟹を1杯頂ける内容にしては、やっぱりコスパ良いと思う。
・雰囲気★★★☆☆
かつての廻船問屋改装した店構えで、重厚感溢れる外観は一見の価値あり。1階はカウンターと小上がり、2階は大小の個室が複数あるので、子連れの家族ごはんをはじめ様々なシーンで利用しやすい雰囲気。
・料理 ★★★★☆
今回は、蟹コースを頂きました。
最初から最後までひたすら蟹。1人1杯はゆうに堪能できる贅沢なコース。
先付の香箱蟹(メスの加能蟹)から始まり、お刺身、焼き、茹で、しゃぶしゃぶ、雑炊まで。
・サービス★★★☆☆
ベテランの仲居さんが蟹の全てを仕切ってくれます。
が、おそらく新人の若い子たちの指導係なども一手に引き受けてるのでしょうか。
若い子たちは、何の迷いもなく普通に部屋に入ってきて、聞きたいこと聞いて、何の挨拶もなく部屋を出ていく事がまあまあな頻度で…。
仲居さんは申し訳なさそう謝罪してくれたけど、落ち着いて蟹を味わいに来てるのに、ちょっと残念。
今後の成長に期待したい。
太巻きや握りも、折りにしてもらえるので、テイクアウトもできるのでおすすめです。
ちなみに太巻きはコスパ最高だと思ってます✨️