Merciousさんが投稿した本店 加賀 彌助(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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本店 加賀 彌助北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

子連れで行けるご褒美お寿司

子連れ(2歳)でお伺いしました。
早めの時間と言うこともあり、お店のご厚意で貸し切りにしていただけた事が大変ありがたかったです。

特にメニューや値段がわかるものはなく、好みを伝えたりお店のおすすめを頂くスタイル。
御当地ならではの珍しいネタや鮮度はもう抜群でどれも美味しい!

長年板前さんされいらっしゃる大将は、息をするようにお寿司を握ってくださり、それがまた最高に美味しい。いわゆる「超一流のお寿司屋さんの板前は怖い顔が売り」みたいな事も言われたりするけど、ここはぜんぜん。キリッと職人顔ながらも柔和なお顔が素敵です。
お嬢さんも板前さん。すごく知識が豊富で、お話していて飽きない。お父様とはまたちょっと違ったタイプの素敵な板前さん。きっとファンも多いと思われます

最初は3〜4種類をお刺身で。後に、その日のおすすめをお任せで握ってもらいました。
どれも、新鮮で美味しいのはもう言うまでもなく、手間を加えてより美味しくなっている魚介類は、幸せだな、と勝手に感じながら頂きました。

また来年もぜひお伺いしたい素敵なお店です。
ごちそうさまでした。

2024/12/13 更新

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