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青柳熊本城・市役所前、通町筋、花畑町/日本料理、郷土料理
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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
今までで一番美味しい馬刺し
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2025/05/30 更新
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旅先で頂いたのは、
・馬刺し
・車海老の塩焼き
・馬刺しの握り
・馬肉の串焼き
・馬肉ステーキ
・五目釜飯(写真ありません)
・馬肉のしゃぶしゃぶ(写真ありません)
などなど、アラカルトでの馬尽くしです。
・料理 ★★★★☆
恥ずかしながら、片手で数える程度でしか馬肉を食べた経験はありませんが、鮮度と旨味段違いなことだけはわかりました。
ステーキは、牛とも豚とも鹿とも違う(当然ですが)繊細な肉質が美味しかったです。
他の方の口コミで「ここの馬刺し食べたら、しばらく他では食べられない」等ご意見を参考に伺いましたが、大正解です！
お酒も種類豊富に取り揃えていらっしゃり、KENZOのワインも取り扱いありでした。
・価格 ★★★★☆
お料理、お酒共に良心的な価格で、コスパ良いです。
・雰囲気 ★★★★☆
和モダンな内装で個室も潤沢にあり、接待などでも利用できそう。
・サービス ★★★★☆
仲居さんによる、きめ細かいサービスが心地いいお店です。
食べきれなかった釜飯は、おむすびにして持ち帰らせていただきました。こういう細かい気配り1つ1つが居心地の良さを作っていると思います。
冷凍での配送もされているそうです。
お店で食べるのが一番美味しいのは間違いないけど、美味しい馬肉を自宅で食べるなら、ここにお願いしたいと思います。
ご馳走様でした。