まさ古賀さんが投稿したすし処 睦月(愛知/上ゲ)の口コミ詳細

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まさ古賀の徒然

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すし処 睦月上ゲ、武豊、知多武豊/寿司、日本料理

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8
3回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

久々の睦月さん

 ミシュランで星取った前にはよく寄らせてもらってた睦月さん、今は他力本願で。
 この日、たまたま席が空いたとの連絡を主催者様のご友人から聞いて喜び勇んでの訪問でした。
 この日の簡単なメニューは
小丼
  アサリ酒蒸し
お作り
 カツオ、辛子と山葵
お作り
 本ミルガイ、みとわた
焼物
 メヒカリ
小鉢
 アジのヅケ
ホタルイカ
 なめろう
 木の芽味噌

明太子平貝、蕗味噌和え 
小鉢
天ぷら
 稚鮎(海で獲れた稚鮎)
握り
 剣崎イカ
 マコガレイ昆布締め
 レンコダイ(カスゴ)
 ヅケ炙り
 サヨリ
 赤身ヅケ
 中トロ
 鳥貝
 甘エビ
 穴子 タレ
 コハダ
 干瓢
玉子
 やっぱりいいですね、睦月さん。
 また他力本願よろしくお願いします。
ごちそうさまでした。

2025/06/08 更新

2回目

2019/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

 ミシュラン★おめでとうございます

 ラキさん、貸し切り会ありがとうございました。同席いただいた8名の皆様、楽しく食事させていただきました。また、お願いします。
 さて、私事ですが。この週は火曜★、水曜プレート、木曜★睦月と不摂生をしました。でも、楽しかったです。
 9人の貸し切りでしたので、大将も力入ってましたね、美味しかったです、ごちそうさまでした。
 今回の持ち込みワイン、天地人シャンパーニュ2本(これでこのワインのストックなくなりました)追加ウーブクリコ。
 

2019/06/16 更新

1回目

2019/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

 久々の訪問でした

 睦月さんには、4,5年ぶりの訪問となります。コースになる前のことですから。
 以前と変わらず、また覚えていただいていてありがとうございました。
 多分、出された料理は全て撮影したつもりですが、久々の訪問に飲み過ぎてしまってあまり覚えていないのが実情です。
 品数が多く、仕込みに時間をかけてくれているのがよく分かりますし、仕事も丁寧です。
 近いうちにまた行きます。
 昨年ビンテージ最後のあさつゆ持ち込ませていただきました。
 ミシュラン★おめでとうございます。

2019/05/19 更新

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