5回
2025/11 訪問
活蟹コース始まりました！
2025/11/23 更新
2024/08 訪問
夏の華丸吉日さんを訪問
前回から少し間が空いてしまいましたが、定期訪問の華丸吉日さんの夏を楽しみました。
縁あって、移転前から何度も訪問させていただき、感謝です。
この日、20Kgと大きなトキシラズが入ってて、これが美味しかったのですが、そのトキシラズから僅かに取れたイクラが絶品でした。
ご一緒した方がイクラに目がない方で、初物に興奮して、イクラ丼イクラ丼と呪文の様に唱えてのイクラ丼。見た目も綺麗だし美味しいし、いつもにも増してよかったです。
私は定番の肉寿司をちょっと追加していただきました。これも用意していただき感謝です。
肉寿司10カン追加
イクラ丼
2024/08/23 更新
2023/04 訪問
華丸の蟹コース
ちょっと過去投稿。
華丸さんの、期間限定活蟹コースを投稿してないことに気づいての投稿です。
このコースは、松葉蟹１匹を２人でいただくコースとなり、刺身、焼き蟹、鍋、雑炊など、その時によって内容は多少変わりますが、蟹を１匹丸々堪能させていただけます。
さらに、移転してから、鍋が３種類、味を変えて出されるのです。これが、すごい！こんな発想があるのですね、ビックリしました。
予約は困難ですが、時期に１回はいただきたいコースです。
2023/04/26 更新
2021/12 訪問
間違いないお店
移転してから何度か訪問させていただいておりますが、毎回、美味しい料理を楽しくいただけて感謝です。
今回も、前半のトロの手巻き、八寸、白魚、すき焼き、蟹、握り、などなど全て美味しかったです。
次回も楽しみにしております。
2021/12/17 更新
2021/05 訪問
999店舗目
銀河鉄道999。松本零士原作・監督の今でも大好きな映画です。
まさか無精な私が999店舗目の投稿をするなどと、食べログを始めたころは考えてもみなかったです。
私ごとですが、キリ番ゾロ目はその間の訪問でよかったと思った店から投稿するようにしてます。ですのでキリ番ゾロ目番を超えたとこの投稿は競ったお店で、今回は本当に悩みました1000店舗目は割と早く決まった感があったのですが、それでも最近の100店舗は悩ましいお店が多かったです。
キリ番999店舗目は、移転5月19日オープン日のプレミアムシートにお誘いいただいた、小皿料理と鮮魚 華丸吉日、です。
お店の外にはお祝いのお花がいっぱい！
中もお祝いの花だらけ！スタッフさんが、仕込みで食材を触っている時間より花を触っている時間の方が長かったと、いいお客の通うお店なのですね。
今回のコースは
○フルーフトマトと帆立の黄身酢かけ
○椀物 浅利の真薯
○お凌ぎ 河豚の白子焼き、後からシャリもらってリゾット
○八寸
・フキ
・ヤングコーンの生醤油焼き
・栃尾揚げの胡麻和え
・浸潤菜と雲丹
・煮卵。自家製筋子のスモーク
・黒バイ貝
・チャンジャチーズ
・さわ蟹の素揚げ
・砂肝入りパテドカンパーニュ。自家製粒マスタード
○お造里
・甘海老。味噌。
・名残の蛍烏賊。サヨリ。
・アオリイカ。A5仙台牛
○炊き合わせ 穴子
○焼物 ラムチョップ 鮎の塩焼き
○にぎり
・天然車海老
・ヒラメ
・仙台牛
・赤貝
・ノドグロ
○巻もの
・トロ山葵巻
○デザート わらび餅 パッションフルーツ
どの料理も感動することのできる素晴らしく、心のこもった料理でした。
食べ過ぎてしまいました。
次回の予約が楽しみです。
2021/06/04 更新
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毎シーズン11月から解禁となる松葉蟹のコースをいただきました。
毎年楽しみなこのコースに今年も参加できて感謝です。
この日の走り書きメニューは
◎前菜
みつばがに
◎香箱蟹とウニ蒸し寿司
内子と外子入
◎八寸
◎お作り
◎蟹
脚の蟹味噌付け
◎蟹トースト
◎蟹鍋
一の膳
蟹脚もずく鍋
◎焼きがに
◎蟹鍋
二の膳
焼きがに、白子、牡蠣
三の膳
きのこ鍋
◎スープパスタ
しじみ入
◎雑炊
追加
◎松阪牛の肉寿司
◎きなこ豆乳プリン
今回もとてもとても美味しかったです。
ご馳走様でした。