まさ古賀さんが投稿した日本料理FUJI(静岡/日吉町)の口コミ詳細

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まさ古賀の徒然

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日本料理FUJI日吉町、静岡、新静岡/日本料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

キリ番のお店

 ここもお誘いいただいた幹事様に感謝しての訪問です。

 下記のコースを堪能させていただきました。


◉藤枝 焼きおおまさり(落花生)豆腐 日本蜜蜂のはちみつと山葵と共に

◉焼津 活 伊勢海老 レア炭火当て仕立て 伊勢海老味噌を掛けて 小松菜お浸しを添えて

◉焼津 小川漁港 泳がせ 太刀魚 炭火焼 新銀杏の飯蒸しと共に

◉焼津 手火山製法の鰹節の一番出汁

◉焼津 小川漁港 泳がせ エボ鯛の手火山製法の鰹節の一番出汁の椀

◉焼津 小川漁港 泳がせ 伊佐木と鰹 お造り

◉静岡 あさはた蓮根のおかき揚

◉焼津 白甘鯛 松笠焼 白甘鯛出汁と共に

◉ピオーネの白和え 煎立ての胡麻を掛けて

◉焼津 小川漁港 泳がせ 鯖 低温コンフィ蒸し煮 藤枝 玉取茸の炭火焼 味噌と共に

◉焼津 小川漁港 喉黒の土佐酢の酢の物仕立て

●生シラスご飯
●味噌汁と香の物
●焼津 小川漁港 梭子魚の炭火焼とむかごのご飯
●活 伊勢海老頭と殼出汁ラーメン

●栗茶巾
⭐︎お茶

 いやぁ、鯖が凄かった。ここも使われている駿河湾の魚に感動の嵐!

 ごちそうさまでした。

2024/01/15 更新

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