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大好物はファラフェル。
イスラエルなどの中東の料理。
朝目覚めていつも突然食べたくなる。
好きになったきっかけは大好きなガル・ガドットがかなり昔イスラエルの国民食としてファラフェルを紹介してたから。
食べられるところ少なそうで意外と多いファラフェル。
今日は恵比寿と広尾の真ん中らへんにあるタイームへ。
他にも丸の内、虎ノ門に支店があります。
こじんまりとした店内で13時過ぎててもお客さん結構入っていたので昼時は並びそう。
頼んだのはハーフのファラフェルピタサンド。
スープがつきます。
レンズ豆のスープはクリーミーだけどスパイスが入ってて飲んだあとさっぱり。
プチプチとかさくさくとか食感色々。
何かは分からない。
このスープは飲むべきです。
ピタサンドはピクルスがたっぷりのっていて、中にフムスとファラフェルが入ってます。
温められてふかふかしたピタパン最高。
フムスは濃厚な豆の味。
白ごまのタヒニソースとの組み合わせたまりません。
このフムスめちゃくちゃ美味しい。
ナショナルでここのフムス昔売ってたけれど今も売ってるのかなー。
ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルはハーブと胡麻が香ります。
揚げたてでざくざく。
好きなものしか入ってない。
ここに自家製のコリアンダーチリソースがべらぼうに合うのです。
写真撮り忘れちゃった。
買いたいけど一晩でこのソース食べきる自信があります。
食後にはミントティのサービス。
口さっぱり。
ホットなところがいい。
アットホームで美味しく素敵なお店。
お腹いっぱいだけれどもたれない。
幸せの味。
追記:フッ軽なのでナショナル行ったらフムス色々な種類売ってた。
売りきれてたけれどグリーンスパイシーフムスが絶対私好きそう。