「ラーメン」で検索しました。
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久々にきました。 赤くないスープのラーメン屋さんも久々です。 今日はスパイス辛さ増で初のパクチートッピング。 麺は減らして1/3くらいにしてもらいました。 平日の15時前ですが、店内は満員。 少し待っている間に外まで並ぶ人が…すごいなぁ。 タイミングよく入れてよかったです。 前回と同じ席でした。 3人のお店の方がばんばんラーメンを作っていきます。チャーシューの塊が丸太みたい。 野菜を炒めている火力もすごいなー。 食べているお客さんたちもマナーばっちりで、食べたあと机拭いたり、ごみを捨てたり、丼をカウンターに置いたり…。 見てたらあっという間にラーメン登場。 見た目がパクチーとスパイスもりもりで蔵前のタンタンタイガーみたいになってしまった笑 火鍋みたいな香り。 1つだけ入ってるブロッコリーが嬉しい。 パクチーやもやしのしゃっきしゃきとスパイシーなスープ、太めの麺がよく絡みます。 丸太だったチャーシューは柔らかくとろとろの所と肉感ある所があって美味しい。 べたべたあぶらっこくなくて、これまたよくスープにあいますね。 途中お酢タイム。ぐびっと一杯。 まろやかで美味しいお酢。何が入ってるんだろ。 オリーブに見えるけど……… アルコール促したり、席がすくと距離感保てるように席移動お願いしていたり、いいお店だなぁと思います。 コロナ落ち着いたら前みたいにものすごく行列になるんだろうなー。 今のうちに行けてよかったです。 ほんと反省…。 写真のイメージで勝手に二郎系のバカ盛りのラーメンのお店だと思ってたんです。 なのでご縁ないと思ってBMもしてなかったんですけど、友達から火鍋のスープに似てるよと言われ食べたら超タイプのお味でした。 すする系の汁ありのらーめんなんて久しぶり。 最近は汁なし担々麺しか食べてなかった……。 確認してみたら去年の11月のAFURIで食べたこんにゃく麺ぶり?あ、刀削麺この前食べたか。 麺半分にしてもらって、スパイスと辛さ増。 味玉つきのラーメンにしました。パクチーと玉ねぎかのチョイスはパクチーで。 オープンキッチンできびきびと動く店員さんや綺麗な店内は見てるだけで楽しい。 他の人の注文も気になって見てしまいます。 到着したら玉ねぎがっつりのっててパクチー乗ってなかったので聞いたら追加で乗せてくれた。 逆にラッキー。 となりの席でも注文ミスがあったみたいですが、丁寧に対応してくれてサービスしてもらえると印象としてプラスになりますね。 ミス多いな笑とは思いましたけど。 スープがおいしくって。 スパイスと辛さ増でわたしちょうどいいかも。 スパイス辛さ増増とかあるのかなー。 カレー食べすぎなのかスパイス求めすぎ。 最初ぬるいかなーと思ったけど油膜パワーで下のほうは熱かった。 もうちょっと熱々だとさらに好き。 1房のブロッコリーがなんか嬉しかった。 さすが百名店です。早く食べればよかった。 ほんと反省。 美味しかったです。
2020/05訪問
2回
雪山バイトをしていたときの友達が福島出身で、よく山降りたあとも泊まりに行っていました。 帰る前に必ず行っていたのが喜多方。 朝からやっていたので坂内で朝ラーして解散ってのが定番でした。 今でもピロピロ麺といわゆる中華そば好きで、好きなラーメンの頂点は坂内だと思います。 なまえやはせ川、こってりはしてるけどまこと食堂ももちろん好き。 家系豚骨醤油も好きでしたが年齢とともに喜多方に私の心は帰ってきました。 美味しい麺、美味しいスープ、美味しいチャーシュー。 間違いない。 ここのラーメンだとしっかり一人前食べれちゃうのです。 東京にも坂内·小法師がありますが、思い出の味すぎて喜多方以外で食べていない…。 都内でも朝ラーできる喜多方ラーメンの店増えてBMしてるのですが、まだチャレンジしていないので是非試してみたいです
2015/03訪問
1回
いつもどおりのランチタイムは16時。 でも今日はこの時間でよかったーと思えました。 丸の内線に乗っていて本郷三丁目駅に着いたとき思い出したこちらのお店。 勿論途中下車です。 ぶらりです。 さすがにこの時間は並びなし。 先客も2組のみです。 煮干が強すぎるラーメンは苦手なので、1番人気の濃厚烏賊煮干し中華そばではなく、 赤鶏と蛤の淡麗中華そばを券売機でぽちっとな。 麺半分も大丈夫だった。 ラーメン屋さんは作ってるのを見て待てるのがいいですね。 飽きない。 これ私のだ!!って思い込んでいたラーメンが違う方のだと本当に悲しい気持ちになりますよね。 そしてきれいに盛り付けられたラーメン到着。 いい香りー。 油が浮かんでるのに、全然油っこくない。 鶏がらさいこー。 上品なスープなのにパンチのきいた玉ねぎに負けてないし、 合わせるとさらに美味しくなる。 すこーし太めの麺はストレートでピンっとしたハリがある感じ。 硬すぎないんだけどしっかりコシもある。 ローストポークもメンマも美味しい。 ぐびぐび飲めちゃうスープです。 お水のポットも1人1つくらいの勢いで置いてあるから喉が渇いても安心。 私が食べていた時間はたまたまなのか先客も後客も女性のみ おしゃれな雰囲気だし、荷物かごやハンガーも隣の人の物と重ならないくらい取りやすい位置にあるし。 そしてお店の方も丁寧というか物腰が柔らかい。 量が多すぎないか聞いてくれたり、年配の方にはカウンターから出てメニュー教えてあげたり。 何もしてないけどご褒美もらった気分になれるラーメンでした。
2021/03訪問
1回
此処に居て ずっとずっとずっと
2021/08訪問
1回
すごく好きです
2025/01訪問
1回
王道!これぞ醤油ラーメン
2023/06訪問
1回
お上品な見た目とお味
2022/06訪問
1回
喜多方ラーメン好きは来るべき
2022/02訪問
1回
120%鯛
2021/12訪問
1回
駅から徒歩0秒
2021/07訪問
1回
やはり美味
2021/06訪問
1回
癒される塩ラーメン