チョモランマ48さんが投稿した鼎泰豊 信義店(台湾/永康街)の口コミ詳細

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チョモランマ48 (40代前半・男性・神奈川県) 認証済

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鼎泰豊 信義店永康街/飲茶・点心、肉まん、台湾料理

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.0
      • サービス 4.8
      • 雰囲気 4.5
      • CP
      • 4.0
      • 酒・ドリンク -
1回目

2018/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

対応もサービスも味も最高!ただ

東門駅徒歩5分

大通りに面し、やたらと人だかりの多い店がディンタイホンさんです。
人の多さに臆せず店員さんに話しかけましょう。番号を書かれた整理券をいただけます。

観察して気づいたのですが店員さんは各国旗の形をしたバッジをしています。おそらくその国の言葉を話せるのか?
そしたら4か国語くらい話せる店員さんが多いことになり、すごい対応レベルです。こんな街中の安価なレストランでここまでの対応ができるとは、さすがです。
もちろん日本語なんかはお手の物で、なんの心配もいりません。

35分待ちということでしたが、実際は20分もかからず呼ばれたかな?待ち時間の間に他のお店に行こうとする場合は注意です。
すごく近くに屈臣氏(ワトソンズ)という有名なドラッグストアがありますので(2018年3月現在)資生堂の台湾限定商品とか台湾限定塗薬等面白いものを物色しつつ時間を軽く潰しましょう。

そんなこんなでいざ店内へ。店員さんのスピード出しすぎな移動に面食らいながら二階へご案内されます。

メニューは日本語ばっちり、店内の店員さんも日本語ばっちりで、やはり何も困りません。

小籠包と蟹味噌小籠包と海老炒飯を注文。
小籠包タレの作り方は色々書いてありましたが、店員さんが「オイシイタレ、ワタシガツクリマショウカ?」となんと作ってくださる!「スガオオイノガオイシイデス」とオススメの作り方を伝授してくださる!
なんか感動しました。やっぱ台湾いい!

小籠包は酢の多めなタレにつけてレンゲに乗せて、さらにその上に生生姜の刻みを乗せればセットオン。
レンゲを口に運んで小籠包の上部を軽く齧りましょう。中から溢れるスープを口に入れ、そのままレンゲを傾けて小籠包を全部口の中にイン!酸味の効いたタレにコク深いスープ、もっちりとした皮の食感!めちゃくちゃうまい!
蟹味噌小籠包は蟹味噌の風味はそこまで強くはないですが、美味しい!

そして、ディンタイホンさんで最高にうまい料理と名高い噂の海老炒飯をいただきます!
小籠包でかなりお腹がいっぱいになり不安でしたが一口もう一口とどんどん入ります。程よい硬さの米が口の中でハラリとほどけ、卵と海老の風味は噛みしめるごとに感じられます。ごろっとした海老のプリプリ加減も嬉しいですが何より素晴らしいのはうまいのに主張しすぎているわけではなく他の料理の味を損なわない点ですね。

最高のひと時をありがとうございました。

ただ、このお店には様々な観光客が来るのですが酔っ払って騒ぐ日本人の多いこと!特に5.60代のおっさん達がものすごくうるさい。同じ日本人として恥ずかしい…。なんだか旅に出ると色んな発見があるもんですね。

ご馳走さまでした!
また行きますねん。

2018/04/17 更新

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