3回
2019/04 訪問
今度は『鴨』ダァ！〜情熱ゴリラ〜
塩鴨そば
壁メニュー
2019/06/09 更新
2019/03 訪問
今度は「そば」だぁ～情熱ゴリラ～
宴会の帰り、一寸飲み足し＆〆の麺類をと前回の「アラ炊き鯖ラーメン」を求めて情熱ゴリラへ！
入店しメニューを見るとラーメンは「〆そば」のみ・・・あれ？？アラ炊きラーメンは？？
お店の方に話を聞くと、もう提供してないとのこと・・・もう一度食べたかった・・・
気を取り直し「カツオらっきょう」と「ハイボール」を注文し飲み足し！
続いて新メニュー「〆そば」を注文！
醤油スープに細麺、トッピングにチャーシュー、トロロ、雲丹に葱と胡麻が少々とラーメンとしては独特！
まずはスープを・・和風です・・・和風だしの良いとこ取り＆醤油（かえし）の甘みが程よい抜群に美味い醤油スープだ！！そこにトロロを溶かし麺に絡めながら啜ると・・美味い！！
そこで雲丹を口に含むと雲丹の香りが加わり、また美味！！
チャーシューもジューシーでこれも美味い。
前回の「アラ炊き鯖ラーメン」の衝撃は凄かったが、今回はホッとしながらも後引く美味さ＆〆にぴったりのスッキリ感で飲んだ後にはピッタリのラーメンでした。
次はどんなラーメンが誕生するのか楽しみです＾＾
〆そば
カツオらっきょう＆ハイボール
メニュー１
メニュー２
2019/03/24 更新
2018/09 訪問
鯖だ・・・・・～情熱ゴリラ～
長崎県北部のラーメン店の中でランキング上位２店を築いた店長がまた新しいお店を出した。
しかも今回は「アラ炊き」と「鯖」がテーマ？？期待を膨らませ仕事の会合の後に同僚と突撃しました。
同僚は「塩」私は「醤油」を注文し、待っている間にメニューを見回すと「おつまみメニュー」も結構豊富です。
しかしこの日は飲んだ後でしたので断念しラーメンに集中！
ほどなくやってきたラーメンは魚介系のいい香りが漂っています。
トッピングは大振りのチャーシュウ、玉葱スライス、葱と鯖のフレークに唐辛子が少々・・
斬新です！早速スープを口にすると・・・美味い！！濃厚なのに魚臭さがまったく感じられない！！中太の麺もこのスープに合う！そこに鯖のフレークが加わると風味が変ってまた美味い！！
あっという間に平らげてしまいました・・・
夜しか開いていないので中々来る機会がなさそうですがまた食べに行きます＾＾
醤油
潮
2018/12/08 更新
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友人との飲み会のあと、またも行ってきました！
今回は程よく酔っ払っていたので、追加のアルコールなし！
ラーメンに全力投球！
メニューを見ると・・・！！新しいメニューが！！
これは食べねば！っと「塩鴨そば」を注文しました。
やってきたラーメンは見た目がシンプル！トッピングは鴨肉、キノコ、ゴマのみ！
スープは鴨の脂と出汁がいい塩梅で旨味はシッカリしてながらもしつこくない。
そこに中太麺が合う！炒められたキノコの歯ごたえも良く満足度が上がる＾＾
今回の新作も大変、美味しかったです＾＾