ウキヨウさんが投稿したのざわ（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細 [食べログ]

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のざわ東本願寺前、資生館小学校前、山鼻９条/ジンギスカン

2回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

念願のジンギスカン

2023年9月16日
2018年、あまりに美味しかったので、再び来店。
まだ冬にならず、鹿はなかったです。。。

◯生ラム¥750
◯野菜¥380
◯キムチ、浅漬け¥480
メニューはほぼこれだけ。

ラムは柔らかく、ジューシー。
ラムの鼻に抜ける風味は感じるものの、甘いようにも感じて、それがむしろ美味しく感じるからすごい。

今回は食べるのにあっという間の1時間、、、。
あまり味わう時間がなかったのが残念でしたが、赤ワインも飲んで1人¥3,500という驚異的なお値段でした。

札幌のジンギスカンはここです。

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2023/11/05 更新

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1回目

2018/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

羊、鹿肉の概念が変わる味

2018年1月12日

札幌旅行の夕食はジンギスカンへ。
真冬の行列は無理！ということでだるまでなく、葉加瀬太郎さんがオススメしていたこちらのお店に決定。

お店は19時の予約でしたが、雪が降り続けてすごかったため寄り道せずに18時にお店へ。
予約を伝えるとお店に入れてもらえました。

食べ物メニューは生ラム肉と鹿肉ステーキ、キムチ、野菜のみ。
鹿肉は店主が野生の鹿を取って下処理してさばいたものをこちらの店に送っているそうです。
最初に今しかないわ、とオススメされたので、まずは鹿肉¥1,080をオーダー。
臭みもなく淡白で赤身の肉のうまみも十分。
初めてて食する味です。
つい追加でもう1人前。

そして生ラム¥650を2人前オーダー。
肉の脂も重たくなくて美味。羊の臭みは全くなく、羊独特の鼻にぬける風味が全く苦手な私もむしろその味が美味しいと思うほど。
また追加で1人前。

ラム肉も鹿肉も、素材そのものの味が全く臭みがないとこんなに美味しいものかと、いやー、感動。

ラムの脂を吸った野菜も香ばしくて、しいたけと玉ねぎなどを追加。

あまりに美味しすぎてお酒が進みすぎたため、3人でビール8杯、ウーロンハイ1杯、赤ワインフルボトル&ハーフを注文。お酒だけで1人4,000円も飲みました。

店内は煙がすごいです。次の日はジンギスカン臭で服が着られません。

でも、そんなことを差し引いても最高なお店です。

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2018/01/14 更新

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