みのりんさんさんが投稿したおいね（愛媛/卯之町）の口コミ詳細 [食べログ]

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おいね卯之町/居酒屋、焼き鳥

2回

夜の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

JR卯之町駅から徒歩30秒

11ヶ月ぶりの再訪。
昨夜は宇和島市のホテルを確保していたため
JRに乗って移動しました。

まずは海の幸を楽しむために
刺身の盛り合わせ。

本マグロの中トロ
太刀魚のエンガワ
イサキ
モンコイカ
地タコ
シメサバ

刺身に合わせた日本酒は、
地元の酒蔵である元見屋酒店が
醸する熟成純米酒、開明。
熟成ならではの酒色、薄っすら琥珀色。
開明は、サザエのように旨味が強く
肝の苦味があるような魚介との
相性が良いようです。

追加オーダーは、
ホゴ(カサゴ)の唐揚げ
牛タタキ
媛っこ地鶏の焼き鳥

ホゴの唐揚げにあわせて出された
自家製天つゆが美味すぎて、
思わずお持ち帰りをしたくなりました。

また、牛タタキには、自家製スダチポン酢。
こちらもとっても美味くて、
大将の料理人の腕前を再確認させていただいた
良い夜を過ごせました。

なお！
大将の顔はコワモテで、
話かけるまでは無言なので、
訪問前に、先ずは電話予約をおすすめします。
実は、青年のような優しい声をお持ちです。

昨夜は宴会が入っていて皆様大忙しでした。。。

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行きしは特急でした！

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1人やのに、量、多すぎ（笑）

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フリアジは、売り切れてました...

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金賞！

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ホゴの唐揚げは、一匹まるごとかよ！

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臭み無い牛タタキ

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愛南町の媛っこ地鶏の焼き鳥は1人前3本

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無人駅やけど、とても綺麗です！

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檜造りの駅舎はお洒落◎

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帰りは貸切でした（笑）

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2025/10/12 更新

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1回目

2024/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

妥協を許さない料理人が居られる店

トロリー船で今朝水揚げされた800gの
立派なコウイカがオススメだと教えていただき、コウイカを含む刺身盛りをオーダー
・本よこわ
・さわら炙り
・天然はまち
・コウイカ
魚の仕入れは、鮮度・状態をご自身の眼で確かめられるため漁港での仕入れ。

オススメされるだけあり、
もっちりとしたコウイカの身は旨みあり、
分厚く切られた身は食感も抜群であり
我が人生の1,2を争う旨さのイカでした。
刺身はどちらも鮮度が良く、
こちらのお店を訪問出来たことを
大変嬉しく思いました。

焼鶏の脂に、味わいがあったため、
愛媛の地鶏かと尋ねてみると、
愛南町で育った、媛っこ地鶏だと教わる。
肉に臭みを付けないため多大な時間を掛けて
しっかり下処理をしていること、
また身は冷蔵保存であるため、
美味い鶏肉を提供できている！
と、粋な料理人の顔にて語っていただきました。
なお媛っこ地鶏の特徴は、軍鶏と白色プリマスロックとの四元交配で、歯ごたえ旨みが特徴。

屋号の「おいね」の由来を尋ねますと、
人名であると驚きのご回答。
長崎県出島の女性、楠本イネさんのファーストネーム。
イネさんはハーフで、ドイツの医師シーボルトの娘。
著名人であるイネさんの名を付けられていたお店は、西予市卯之町には、過去に複数件存在していたようですが、現在はこちらのお店のみだけ。

大将は、関西で8年間料理修行を積まれ地元に戻られたようで調理歴は30年の大ベテラン。
料理の職人の美味しい飯を再び食べたいため、
次回は予約をして、プライベート旅行にて利用したい。

うまし！

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ジャコ天

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唐揚げ(おいね味付け)

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ズリポン

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媛っこ地鶏

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外観01

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外観02

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暖簾

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JR卯之町駅

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2025/10/07 更新

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