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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
須佐男命（すさみこと）イカ
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2025/09/30 更新
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萩市・須佐の海辺に佇む 好月旅館。
こちらは、須佐男命（すさみこと）イカの
認定旅館として知られており、
訪れる人の期待を裏切らない、
まさにイカ好きにはたまらない宿。
しかし今回の旅では前日までの豪雨により、
名物の活き造りの男命イカは水揚げ無し。
そんな中、ご用意いただいたのはスルメイカ。
出てきた造りは、透明感ありコリコリとした歯ごたえとともに、甘みが高く、男命イカ以上の美味さ。
コースは造りだけでなく、
煮付け・天ぷら・焼きなど、
イカ三昧でした。
宿泊の部屋は和の静けさと落ち着きがあり、
旅の疲れを癒やしてくれます。
食事の席も過度に気取らず、
心地よい距離感のおもてなしで
接してくれるのが印象的。
女将さんの笑顔と気配りも、
料理をさらに引き立ててくれます。
萩・須佐エリアで海鮮を軸に宿を探している方には、ぜひ候補に入れてほしい一軒です。