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掲載保留陽陰胡町、銀山町、八丁堀/海鮮、日本料理、居酒屋
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夜の点数：4.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.9
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.9
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.7 ］
カジュアルスタイルで本物の和食を…
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秋刀魚の幽庵焼
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キノコの酒蒸
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2017/03/25 更新
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広島流川にある和食バー！
和食バー！？？って感じになりますよね。
行って納得。店内はハイカウンターもありカジュアルダイニングの様な雰囲気。しかし内容は和食。店主さん京都出身というコトで、煮込系に強い京和食なラインナップです。
脱化学調味料を掲げ食育をテーマに営業されてるそうで、まだ若いのにしっかりとした調理裁きです。オープンキッチンで、目の前で手際良くやってくれます。
和食はいいですね〜 お腹に負担なく、しっかりアテになりますね。コスパは和食なんで、当然安くないですが、従来の和食店に比べたら、とってもリーズナブルだと思います。
あと、あの畏まった感がないのが非常に居心地が良いですね。だからか、若い客層が目立ちます。それから、料理提供の時の料理長の説明は料理への熱意を感じさせてくれて、実に気持ちいいですね〜！！