H-CBさんが投稿した森しげ(石川/野町)の口コミ詳細

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グルメ 備忘録的な…

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森しげ野町/寿司、かに、日本料理

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

金沢に行った際、コチラに連れて行ってもらいました。ミシュランにも掲載されている銘店とのコトです。

実は、江戸前スタイルの鮨屋さんは初体験だったんですが… カウンターで先に1組いらっしゃって、我々もスタートです。

江戸前は熟成なイメージが強いですが、新鮮系が多く、さすが日本海の荒波に揉まれた食材達は違うなと感心しました。
それから、店主さんが気さくで終始楽しく会食でき、素晴らしい江戸前デビューを飾るコトが出来ました!

  • コハダ

  • アナゴ

  • ウニ

  • マグロ

  • イカ

  • すじこ

  • 中トロ

  • 甘エビ

  • かんぴょう巻き

  • 巻き物

  • !?

  • 茶碗蒸し

  • エントランス

  • 香箱蟹

  • しめ鯖

  • 白子

  • タコ

  • ヒラメ

  • 数の子!?

2021/12/03 更新

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