2回
2023/10 訪問
大人のお茶のコース
食事の後
初めての2人を連れて行けました。
絶対に大人じゃないと味わえない
お茶の味と、お店の雰囲気。◕‿◕。
ろうそくの明かりで、メニューもうっすら。
写真で撮ると明るいですが、
実際はかなり落ち着く明るさ。
所作も美しく、緑の色も美しく、目で‥
香しく、鼻でも楽しませて頂けます。
先ず一煎目。
わかってはいたけど
2人と同じように感激してしまった(☆▽☆)
感激しない人は絶対に居ないと思うなあ。
あー幸せな時間でした。
いつもは行けないけど、たまには良いですね〜。
素敵な外観。
ご挨拶のお茶。七時間だったかな。時間をかけて出されたお茶
美味しいシャインマスカット。
この中から選びます。迷うよね〜
3人、同じ星野村のかぶせ茶を選びました。共有したかったので。玉露と煎茶のよいとこどりのお茶。コースに少し追加のお値段で頂けます。
先ずは香りを頂きます
50度くらいで淹れられた一煎目のお茶。めっちゃ甘い、濃い。飲んでしまいたくなかった
二煎目。温度を上げて淹れられます。全く違うお味
それぞれが選んだ和菓子が運ばれてきました
シナモンが効いていたそう
栗のあん
栗が、まるごと
一人一品、選びきれなくて追加した最中。ASAKO IWAYANAGIさんのジェラート。美味しくないわけない(≧▽≦)
オリーブのジェラートにオリーブオイルとオリーブ塩をかけて。この最中が美味しいんだ
混ぜて
オリーブ塩かけて頂きます。3人だから挟まずに、乗っけて頂きました。頼んで良かった〜
三煎目のお茶と共に
甘いものの後の塩味
それぞれ器が違ってかわいい。
ナツメグに北海道の発酵バターとくるみを挟んで、のせて。柿の葉が素敵
一口で頂くのはもったいない。味わって味わって‥
淹れた後のお茶の葉。優し〜いポン酢で頂きます。
いちじくのきんとん
ぷちぷちを感じる
お抹茶が最後
美しい
なんと‥まさかの‥ご実家が近くの主任さんでした。今日のこの日の幼なじみのメンバーでここに来て良かった〜。導かれたかな
2023/11/30 更新
初めての人を連れて行くと
必ずびっくりして貰える一煎目(✷‿✷)
お店の佇まいだけで、テンション上がるのに
案内されて、席に着くと
ろうそくの灯りと、高い天井、素敵な茶器達。
綺麗な所作、
美味しいお茶や和菓子に癒されました。
また伺います。