3回
2025/07 訪問
お酒で巡る、日本の旅。ご馳走様でした～♪
2025/07/15 更新
2024/12 訪問
第一回全国丼グランプリで金賞に選ばれた「すき焼き丼」
「銀座らん月 利き酒処 酒の穴」。
最近、銀座4丁目の銀座本通りから、並木通りに移転してきました。
ビルの５階がお店。
エレベーターで上がります。
名前の通り、日本酒が、お勧め。
ここでしか飲めない幻の酒もあります。
お値段の単位が「穴」なのが、楽しい。「1穴」は、1円です。
お店の名前に掛けたシャレたネーミング。
肴も充実のラインナップ。
日本酒好きには、天国。堪らないですね。
スタッフ女子の ホスピタリティーが素晴らしい。
いろいろ気を使って頂いてありがとうございます。
さて、ランチメニュー。
ぜんぶ食べたくて、目移りします。
絶品茶碗蒸しを選べる「お好みランチ」￥1200に惹かれましたが、、、
コールは「すき焼き丼」1250円。
第一回全国丼グランプリで金賞に選ばれた逸品。
特選A5ランク和牛のスキ焼を、そのまま、ご飯の上に乗せて頂く贅沢なドンブリ。
Ａ５ランク特撰和牛の切り落としを使用。
もともと牛一頭を丸ごと仕入れている肉料理屋ですから、この価格で提供できるのですねえ。
玉子も産地を厳選して、直接仕入れています。
流石は、銀座の老舗しゃぶしゃぶ屋。
ランチメニューながら、このボリューム、この旨さ。
まずは、肉。
肉屋ですからね～～♪
柔らかく煮たトロケル和牛。
五感すべてが、大歓喜♪
半熟玉子の トロトロ加減がステキ。
三つ葉が、清々しい。
割り下の浸みた豆腐とご飯も旨し。
ああああぁぁぁですな～～～♪
味噌汁も手抜きなし。
箸休めの御新香も良い。
これだけでも、酒の肴になります。（飲んでませんけどねｗ）
文句無し。
大満足です。
銀座の名店。
コスパ最強クラス。
2025/02/02 更新
第一回全国丼グランプリ優勝の「すき焼き丼」
ランチで利用。
最近、銀座4丁目の銀座本通りから、ここに移転してきました。
何気に、移転後、初訪問。
コールは「すき焼き丼」1250円。
第一回全国丼グランプリで金賞に選ばれた逸品。
特選A5ランク和牛のスキ焼を、そのまま、ご飯の上に乗せて頂く贅沢なドンブリ。
牛一頭を丸ごと仕入れているから実現できる、この値段。
玉子も産地を厳選して、直接しいれています。
流石は、銀座の老舗しゃぶしゃぶ屋。
ランチメニューながら、このボリューム、この旨さ。
文句無し。
大満足です。
旨し。ああ、旨し。
2024/01/10 更新
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「銀座らん月 唎き酒処 酒の穴」で古き良き友人たちと会食。
銀座3丁目で創業し7８年。
「勝手気ままに自分流」をコンセプトに、全国の地酒1５０種以上取り揃え。
食材に拘った創作料理と一緒に楽しく味わいました。
頂いたお酒は、以下( ´∀｀ )／ぽん
・鍋島 純米吟醸 きたしずく（佐賀県：富久千代酒造）
・作（ざく）穂乃智 純米（三重県：清水三郎商店㈱）
・明鏡止水 垂氷（めいきょうしすい たるひ）純米 山田錦 槽しぼり （長野県：大澤酒造）
・鳳凰美田 辛口 純米 瓶燗火入（栃木県：小林酒造㈱）
・陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入（青森県：八戸酒造）
・紗利 五割諸白(さりごわりもろはく)純米大吟醸（福井県：毛利酒造）
・龍勢(りゅうせい) 和みの辛口 八反錦 生もと無添加（広島県：藤井酒造㈱）
・雑賀（さいか） 純米吟醸 辛口（和歌山県：㈱九重災雑賀（ここのえさいか））
チェイサーは、明鏡止水仕込水「蓼科山の伏流水」。
この水が、「明鏡止水 垂氷」と交互に飲むと、のどの奥で共鳴して、至高の悦楽。
おすすめです( ´∀｀ )／ぽん！
お酒で巡る、日本の旅。
ご馳走様でした～♪