2回
2025/12 訪問
大龍軒定食は、餃子・焼売・唐揚など色々セット。今年のNo.1町中華です
2026/01/26 更新
2025/11 訪問
海老チャンタン麺。今年のNo.1麺料理カモしれない。
恵比寿でランチ。
「恵比寿銀座商店街」の奥の突き当り。
黄色い目立つビルの一階が目的のお店。
その名は「恵比寿 大龍軒」。
鶏ガラとんこつラーメン専門店として 1993年に創業。
2019年に、今の店名で、リニューアルオープン。
昔ながらの町中華そのものです。
ここに、日本一のエビ・海老・えびぃ～な一杯があるのです。
カウンターとテーブルで25席ほど。
厨房をガラス越しにノゾケル、カウンター席に着席。
壁に貼られた、名物「チャンタンメン」の由来を読みます。
「西のチャンポン」と「東のタンメン」のハイブリッド。
そこに、京都の鶏ガラドロドロラーメンの技を加えているとか、いないとか。
知らんけど。。
ゆっくりとメニューを拝見。
色々とセットになった、ランチメニューが、お得ですね。
手仕込み餃子・肉シューマイ ＆ チャーハンの評価も高いのです。
ランチタイムの定食類に惹かれましたが、、、」
コールは、やはり「海老チャンタン麺」￥1300。
頻繁にメディアで取り上げられるこのお店の名物。
日本一大量のエビを使っています。（多分）
炒めたキャベツ・モヤシは400g超。
チャンと秤りで確認して大鍋に投入し、炒めてました。
ボリュームたっぷりで、シャキシャキ。
白湯ベースのスープは、野菜と海老の旨味がハーモニー。
意外と複雑な味ですね。
特注の太いチャンポン麺。
うんうん、旨いよ。
特に大ぶりのシバエビが旨い。
干しサクラエビもシッカリ効いている。
だって、エビ～～スだもの。
卓上の洋ガラシ ＆ コショウで味変。
これまた、旨し。
若者向けの大ボリュームだが、すんなり完食。
今年のNo.1麺料理カモしれない。
2025/11/12 更新
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恵比寿銀座商店街の奥の突き当り。
黄色い目立つビルの一階にあります。
典型的な町中華「恵比寿 大龍軒／だいりゅうけん」。
1993年創業。
2019年リニューアルオープン。
カウンターとテーブルで25席ほど。
カジュアルで、コスパが良いと評判。
厨房を眺めるカウンター席に着席。
ゆっくりとメニューを拝見。
名物は、前回頂いた、日本一のエビを多く使った「チャンタンメン」。
しかし、手仕込み餃子・肉シューマイ ＆ チャーハンの評価も高いのです。
今回は、色々セットのランチメニューが狙い。
コールは、ボリュームたっぷり「大龍軒定食」￥1200。
焼き餃子２個・肉シュウマイ２個・唐揚げ２個・大盛無料のご飯・中華スープ・ザーサイ付き。
卓上の洋ガラシで肉シュウマイ。
酢・醤油・ラー油で焼き餃子。
ラーメンコショウで巨大な唐揚げ。
どれも、また旨し。
若者向けの大ボリュームだが、すんなり完食。
今年のNo.1町中華です。