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★お魚を食べました！
初めて食べに来ました。カウンター席が空いていて、その席を案内され着席。最初それほど期待はしていなかったですが、旨かった。カウンターの目の前には魚があってお寿司屋さんみたいでした。色々なところから食材を仕入れているみたいです。
【注文内容】
●お通し：（？）円
★刺身５点盛： 4.400円
●(宮城県産)鰆の西京焼き：2.420円
●(蒲群産)めひかり唐揚げ：880円
●(対馬産)煮穴子棒寿司：1.650円
●(兵庫県産)牡蠣のオイル煮：770円
●他飲み物：￥〇.〇〇〇円（それほど飲んではいない。）
■合計 約14.000円 （２人で一人７.000円位。）
★≪お店の感想≫★
とにかく刺身が旨い！それだけでもう十分満足感を味わえるお店です。魚って素材が違うとこんなにも刺身が旨く食べられるのかと少し感動しました。メニューは魚以外にパスタなど色々な料理もあるようですが、今回メインに注文して食べた魚系は旨くて「来てよかった」と心の底から思いました。
▶：〔料理〕
【お通し】：味のベースはトマトソース。具材はイカ。まるでペスカトーレのような味わい。トマトの酸味もあり、味わい深く仕上がったソースにイカと必然とマッチして旨い。例えるなら「トマトソースで煮込んだイカのおつまみ」といったメニュー名。魚を食べに来たつもりが、最初のお通しがトマトパスタ系の味で違和感があったが、これは味わい深くて魚以外のメニューも旨いのだろうと想像つく。
【刺身５点盛】:①鰹、②北寄貝、③いか、④クエ、⑤うに、という内容。
今回食べた料理の中ではこの刺身５点盛が一番の最強絶品料理でした。まず特徴は、刺身を食べる味付けの調味料が、醤油、わさび、塩、ごま油、生姜、と色々ある。実際に塩やごま油で食べてみると美味しくて、これにはちょっと感動した。いかは塩とごま油を付けて食べると想像以上に旨い。何よりも驚いたのは「塩」で食べるとメチャクチャ美味しい！この粗塩は一体？何者？濃厚でまろやかな味わいと深みがあり、こんなに刺身と一緒に食べて旨かったのは初めてですね。あと、ごま油も風味が豊かでそれだけでもお刺身が食べられる美味しさ。自家製なのでしょうか？？ちなみに、ウニはやっぱり醤油のほうが好みだった。
【宮城県産 鰆の西京焼き】：焼き加減丁度良く、意外と歯ごたえのある切り身で美味しかった。もう少し柔らかい鰆を想像していました。
【蒲群産 めひかり唐揚】：めひかりがあるのに感動。今まで食べためひかりの中で一番大きい程度のもの。めひかりの頭から、がぶっと食いつくと中はかなりジューシーでふわふわ。一匹食べるのがとろけてあっという間に、ぺろりと食べてしまった。
【対馬産 煮穴子棒寿司】：穴子はふわふわで美味しい。ご飯も旨い。あと普通のたれと違った風味の味だった。柚子のような柑橘系の風味があり、さわやかな味わいで工夫が凝らされた旨い穴子寿司だった。
【兵庫県産 牡蠣のオイル煮】：牡蠣の身がぷっくらとしていて、オリーブオイルの味付けも良く美味しかった。
■【コメント】
「旨かった！」に尽きます。毛蟹のチョモランマは次回は食べたい。ちなみに、近くお店が移転するとお店の人が言っていました。