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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
最高に美味しいピッツァ(｡>∀<｡)ﾉｼ
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マルゲリータ
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ビスマルク
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小さなサラダと前菜盛合せ
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スフォリアテッラ
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コーヒー（ミルク入れてしまった）
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外観もステキ
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入り口
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ショップカード
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2016/11/05 更新
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まだまだ続くよ軽井沢の旅、後半です。
草津温泉から軽井沢に戻り、レンタサイクルでこちらのお店までやって来ました！
軽井沢駅から20分程の距離でしたが、寒さと慣れない自転車（多分5年以上乗った記憶無し）で涙目(┯_┯) ｳﾙﾙﾙﾙﾙ
やっと辿り着くと、緑をいい感じに取り入れたステキなお店(*ﾟ∀ﾟ*)
お昼はピッツァランチのみですが、種類は豊富です。
内容はピッツァ・小さなサラダと前菜盛合せ・ドルチェ・ドリンクで1700円。
軽井沢ではランチも2000円超えなのでお値打な方だと思います。
注文したのは
☆マルゲリータ
☆ビスマルク +400円
お昼のピークを過ぎたところだったので、料理はほどんど待たずスムーズに出てきました。
小さなサラダと前菜盛り合わせは、ツナのリゾット？・タコとじゃがいものマリネ・サーモン・カボチャ？のグリル。
少しずつですがどれも手抜きがまったく無し。
味付けが良くおいしい♡♡
マルゲリータはトマトソース・バジル・モッツアレラチーズの王道ピッツァ。
生地は薄めですが耳がふっくらカリッとしていて、中はもっちり♡
たぶん今まで食べたピッツァの中で一番かも(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
トマトもバジルもフレッシュでジューシー♪♪
モッツァレラチーズもおいしい！
続いてビスマルク登場！！
こちらはイタリアハム・マッシュルーム・モッツァレラチーズの上に崩した半熟卵が乗ってます(*⁰▿⁰*)
半熟卵のトロトロとモッツァレラチーズのトローリが相まって絶妙。
マッシュルームは地元食材なのか、こちらもフレッシュ感があります。
薪窯で焼かれたピッツァは香ばしさ満点。
具材のおいしさが分かり易いシンプルな味付けです。
最後に出てきたドルチェは、スフォリアテッラというナポリの焼き菓子。
貝のような形でとっても美しい細かい層になってます。
サックサクの生地はパイの様で中はしっとり、レモン風味のカスタードクリームが入ってました。
多めのラードで焼いてあるみたい。
中のクリーム熱すぎ！！
でもめちゃめちゃおいしい～～(≧∀≦)
コーヒーも苦みが程よくドルチェに合います。
旅行で浮かれ気分なのもあるけど、こんなにおいしいピッツァは初めて。
寒い中自転車こいで来た甲斐があった(*￣∀￣)
近くにあったら月１で食べにくるのに～！