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鰻ぎっしりひつまぶし
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うまき（2分の1の量です）
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肝辛子味噌
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まずそのまま
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薬味を乗せて
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出汁茶漬け
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可愛い器
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薬味
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あつた蓬莱軒
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外観
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メニュー
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ひつまぶしの食べ方
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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熱田神宮
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熱田神宮
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土用の丑の日を前に、美味しいひつまぶしを食べに名古屋へ行きました。
旦那さんがどうせならひつまぶしの名店へ行こうと選んだのがこちら。
私はひつまぶしを食べたことが無いのでめっちゃワクワク♡♡
行くのなら本店へと思い当日11時ころに電話をかけるとすでに３時間待ちと言われました(；ﾟДﾟ)ｴｴｰ
今まで食べ物の為に並ぶ事は何度かあったけど３時間待ちは初めて！！
ショックを受け、じゃあ神宮店にしようと行ってみるとこちらも３時間待ちでした(๑°ㅁ°๑)‼✧
受付で予約をして、時間までに戻れば出掛けていても良いそうなのでそうする事に。
しばらくウロウロお買い物をして丁度の時間に戻ってきました。
14時を過ぎているので駐車場も余裕がありました。
ただ店内はまだいっぱいで10分ほど待ってようやく席に案内されました。
大きなお店で二階にもたくさんの席があります。
注文したのは
☆ひつまぶし 3900円
☆うまき 950円
☆肝辛子味噌 950円
最初にうまきが登場！
あらかじめ二つにカットして提供してくれました。
卵がふわふわで出汁がジュワーっと出てきます。
ほんのり甘い鰻が入ってて美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)
肝の辛子味噌は肝を辛子味噌で和えたもの。
さっぱりした口当たり。
メインのひつまぶしは碁石入れのような大きな器で出てきました｡:+((*´艸`))+:｡
フタを開けると鰻は細くカットされご飯が見えないくらいびっしり乗ってます。
オススメの食べ方に沿って食べてみました。
まず四等分に分けます。
一つ目を茶碗をよそいそのまま食べます。
鰻がフワッフワ♡♡
甘いタレはやや濃いめです。
炭火で焼かれた鰻はすごく香ばしい(灬♥ω♥灬)
次は薬味を乗せて食べます。
ネギ、わさび、刻み海苔の風味が効いてこちらも絶品。
次は薬味を乗せて出汁茶漬けにします。
なんとも不思議な美味しさ。
サラサラ食べられるので良いですね(*´꒳`*)
個人的には甘いタレに出汁の塩分も加わって、味が濃く感じるので私はそのままが一番好きかも。
鰻の美味しさはもちろんご飯の炊き加減もとても良かったです。
名店にはそれなりの所以があるのですね。
ひつまぶし発祥のお店を選んで大正解でした。
駐車場の案内の方がとても丁寧で慣れた誘導をしてくれるので感心しました。
待つ価値のあるお店でした。
機会があればまた食べに行きたいです*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*