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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
老舗の洋食屋さん
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サラダ
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牛タンシチュー
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メンチカツ
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鮮魚と海草のグラタン
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オムライス
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2013/12/22 更新
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私がまだ14、5歳の頃、銀色夏生さんって詩人の方のエッセイに香味屋さんが一文出てきました。
それから、ずーっとずーっと行きたいと長年思っていた洋食屋さんです。
11月の旦那はんの誕生日、何処に行きたいか聞いたら「老舗の洋食屋」って言うもんだから有無を言わさずこのお店に連行しました。
場所は入谷。
昔ながらの小さなビルや住宅の中に急に現れる洒落た外観。
入り口を入ると、ちょっと昔の旅館風な感じもするのですが、店内奥は、やはり洒落てます。
オーダーは、前々から食べたかった牛タンシチュー。
そして旦那はんが洋食屋と言えばコレって拘るメンチカツ。
メニューから気になった、鮮魚と海草のグラタン。
牛タンシチューは、言わずもがな。
舌でとろける柔らかさ、デミグラスソースのちょうど良いお味加減。
厚みもボリュームも文句無しです。
メンチカツは、肉のお味が濃い！
肉のお味は濃いのに臭みが全く無くてジューシーなのにサラっとしていて、デミグラスソースと合わさってもくどくないんです。
鮮魚と海草のグラタンは見た目にびっくり。
グラタン皿に普通に盛られて提供されるかと思っていましたが、平皿に鮮魚がどんっ！その下にワカメ。
ソースは普通のホワイトソースではない気がしました。
ふわんっとした食感。
カプチーノ風って言うのかな？
クリームのお味が濃いでも無く、チーズのお味が濃いでも無く、見事なマッチングでした。
もうここまできたらオムライスも食べない訳にはいきません。
オーダー！
そしてびっくりなビジュアル。
ケチャップもトマトソースもデミグラスソースも何もなく提供されます。
ソースを別に添えられる事もありません。
「味薄くないの？？？」な思いを蹴飛ばすかのように絶妙に優しくまろやかな味わいなんです。
中のチキンライスもどの具材も主張しすぎず、でも何も味がしない訳でも無く見事な程のマッチングなんです。
サービスも、一つのお料理をそれぞれのお皿に分けて提供するか聞いて下さったり優しい雰囲気です。
このお店はコースで頼むよりも、気になったメニューをシェアして食べる方が私は好みかなって思いました。