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[2024年4月 訪問]ミックスエッグ 450円。ハンバーグとパンの上部がサクッとしてます。ケチャップとマスタードのシンプル仕上げなのでボリュームがあるのにペロッと食べられます。
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[2024年4月 訪問]フランクエッグチーズ 500円。とろけるチーズとジューシーでボリューミーなフランク、半熟の目玉焼きが相性抜群。
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[2024年4月 訪問]助っ人がいるものの、調理は宇宙人のワンオペです。
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[2024年4月 訪問]ハンバーガーをオーブンに入れている間に具材の調理もこなす、スーパーおじいちゃん。
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[2024年4月 訪問]具材一つ入れたらオーブンへ、また一つ入れたらオーブンへと、丁寧に一つずつ作っていきます。
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[2024年4月 訪問]
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[2024年4月 訪問]
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[2024年4月 訪問]
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[2024年4月 訪問]
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[2024年4月 訪問]
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[2024年4月 訪問]チェック柄の時は営業する合図です。(お休みの時は緑色)
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【2024年4月 訪問】
たまたまInstagramで流れてきた動画でそのお姿を拝見して以来
ずっとお会いしてみたいと思っていた今屋のハンバーガー。
福岡に来た目的の一つがこちらと言っても過言では無い!
いや、むしろ此処に来るが為に福岡へ来たと言うのが正しいか。
事前にInstagramで本日の営業の有無を確認し、はやる気持ちを抑えきれずせっせと公園を登り進めたら
一番乗りでした( ≧∀≦)
良いお天気の中、木陰で開店を待っていると
愛しの宇宙人がスクーターに乗って登場。
思わず黄色い声援を送る、心の中で。
開店前なので扉は閉じられたまま。
そんな中、車内(店内)から聞こえてくる宇宙人と助っ人スタッフさんのやり取りがこれまた微笑ましい。
宇「もう並んでるの~?何時くらいから?」
助「もう30分は経ってるかと思います」
宇「もう(お店)開けて良いよ~※営業時間前」
助「いや、まだです」
どうやら下ごしらえの最中の様子。
宇「これ、OKね」
助「こっちはどうします?」
宇「それもやるよ~」
助「わかりました」
宇「もう開けて良いよ~※営業時間前」
助「いや、まだです」
こんなやり取りを数回聞いていると、お店の扉が開いて営業開始。
通常よりも15分位早めに開けてくださったようです。
注文したのは以下の品々。
[ホットコーヒー 100円]
お店の横に自販機があるので冷たいものやソフトドリンクが飲みたい方はそちらが良いかと思いますが、
私は全て愛しの宇宙人にお願いしたかったので(笑)コーヒーを。
機械式ですがドリップコーヒーで100円と破格です。
オーダーを受けたら宇宙人がポチっとボタンを押して準備してくださいます。
[ミックスエッグ 450円]
ハンバーグとソーセージと半熟玉子焼きがサンドされたハンバーガー。
ハンバーガーは全て注文時にマスタードの有無を聞かれます。
私はお願いしたので味付けはケチャップとマスタードです。
バターやマヨネーズ等は使用していないので
脂っぽいものがあまり得意ではない私でも
ペロッと難なく食べられました。
このお店の特徴として具材を一つ入れる度にオーブンで焼くので、
ハンバーガーと言えど完成までに少し時間を要するのですが、
その作業が功を奏していて、ハンバーグとパンの上部がカリサクッとしていて歯触りもとても軽い。
あとはどのハンバーガーにも共通して入っているキャベツとひき肉の炒め物も良い仕事をしています。
いやもう、秒で完食です。
[フランクエッグチーズ 500円]
こちらはミックスエッグのソーセージと異なり
大ぶりのフランクフルトが入り、それに半熟玉子焼きと上からチーズをかけた仕様です。
フランクフルトには細かく切り目が入っているので
噛みきりやすく食べやすいです。
チーズも惜し気もなくかけられていれ
出来立てであるからこそ楽しめるチーズびよ~んも堪能できます。
元々の嗜好の好みと年齢的にも、
このての食べ物を一度に2個食べるのは難しいのですが
今屋のハンバーガーは良い意味で昔ながらの作りでとてもシンプル、
あとはやはり何度もオーブンに入れて焼くからこそ生まれる適度なカリサク食感が軽快で
難なく完食してしまいました。
こちらのお店は支店もあるのですが(東京にも)、
やはり一度は絶対にこの本店に来て
愛しの宇宙人に作ってもらいたかった、
その夢が叶い、本当に本当に嬉しい( *´艸`)
因みに、助っ人でスタッフさんがお一人いますが、
調理は全て宇宙人お一人でこなされています。
長年の手さばきが身体に染み付いているんだなぁ~と、
その小さな身体でせっせと動くご様子をずっと飽きずに拝見させて頂きました。
いつまでもお元気にご活躍される事を心から願っています。
また行きます!
ごちそうさまでした。