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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ヴェジミールスをいただきました。
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キングフィッシャー
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ヴェジミールス
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2015/06/17 更新
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久しぶりに上京したので、地元ではなかなかいただけないミールスをいただきに、ダバインディアさんへお邪魔しました。
場末の中華料理屋のようなスリッピーな床に気をつけつつ着席。
インドといったらやっぱり菜食が基本でしょ、ということでヴェジミールスをいただきました。
ヴェジミールスの主食はバスマティライスとプーリー2種。
おかずはサンバルにラッサム、ポリヤルと、後はオクラが入ったココナッツミルク味のカレーと、ヨーグルト味のカレー、ヨーグルト。
薬味はチャトニ2種とアチャールでしたかね。
プーリーが油でギトギトなのが気になりましたが、まあ本場のプーリーもこんな感じでしたかね。
ご飯は当然のごとくバスマティライスで、田舎者にはこれがとても嬉しいです。
個人的にはプーリーなしで、ご飯のみでもいいかな。
基本のサンバルは茄子やら色々野菜が入ってましたね。
豆のコクが感じられ、塩気もスパイスもマイルドな感じ。
ラッサムはニンニクのパンチが効いていて、旨味もキレもあってこれがとても美味しかったです。
辛さでいえばラッサムが一番辛かったですが、ヒーヒー言う程ではなくちょうど良いぐらいの辛さです。
ポリヤルはキャベツ主体でしたかね。
ミックスベジタブルっぽい野菜が入っているのが萎えますが、食感的にいいアクセントでした。
その他のカレーはあまり細かく覚えてませんがどれも堂に入ったもので、コリアンダーリーフやカレーリーフなどの香草や各種スパイスの香り高く複雑な風味が楽しめました。
薬味のチャトニもアチャールも美味しかったです。
お値段的にはなかなかのものでしたが、本格的なミールスがいただけて大満足です。
また上京した際はお邪魔したいと思います。
どうもご馳走さまでした。