佐川9pinさんが投稿した手打ち 山もとうどん(山梨/禾生)の口コミ詳細

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おっさんの戯言ですから…。

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佐川9pin (男性・千葉県) 認証済

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手打ち 山もとうどん禾生、赤坂/うどん

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

極太の吉田うどん、笑っちゃうぐらい美味しかった

吉田うどん初めて食しました
場所は国道から少し入ったところ、住宅街?でしょうかね

時間は正午を少し回ったところですが、すでに駐車場は車でいっぱい
人気店、繁盛店だとわかりました。

駐車場(未舗装、砂利)に車を止め、店内に入ると
ちょうど帰るお客さんがいて、席が空いたよ(ラッキー❕)店内満席(驚)

注文は肉うどんの中、つけうどんの中
テーブル上の伝票に書いて、おばちゃんに渡して注文

厨房の中はおばちゃんが7名、せわしなく動いてる
「〇番のお客様~~」(結構早い。。。)

つけうどんにキャベツがあるのも面白い(後々これがいいアクセント)
極太のうどんにびっくり、箸で持ってずっしり、一口食べてまたびっくり

衝撃的なうまさ、これは腰があるって言うんですかね
表面はつるつるではない、むしろゴワゴワ、カチカチ、モサモサ(笑)

ワシワシ、モグモグ食べる ウンこの食感すきだわ
つけ汁もうまい、なんでしょう?鰹出汁の醤油味ではないよね

途中、テーブル上の頑固おやじの辛みを2杯、天かすを入れて味変
辛みを入れるとまた美味しい

肉うどんの肉はさくら肉ですか
臭みもなく美味しかった

すっかり吉田うどんにハマってしまったよ

  • このお肉はさくら肉かぁ。。。

  • 極太感わかりますか?

  • キャベツ~

  • 真っ白ではない。少し黄ばんだうどん

  • 伝票に書いて注文(わかりやすい)

  • なるほど…。。。

2020/10/14 更新

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