まりあ1122さんが投稿した廣川菓子製作所(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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廣川菓子製作所円山公園、西18丁目、西28丁目/ケーキ

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  • テイクアウトの点数:4.1

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人

一年に一度のガトーバスク

個人的にイチ押しのお店です。
円山地区の住宅街のマンションの一階に
あり、看板も控え目なので
たまに、迷うこともあります。
駐車場もありません。
歩いて1分程で有料パーキングがあります。
この佇まいも引かれる理由。

お店のショーケースは宝石のような
キラキラしたケーキがならんで、フォルムも独創的です。

しかし、今回はお正月用ガトーバスクを頂きます。

お店の看板商品
ガトーバスク
フランスの伝統的な焼き菓子です。
通常版はカットで売っていますので、
食べてみたいと思う方も気軽にいただくことができます。

お正月用は、なかに餡とナツメグが入っています。
いつもと違う、和のテイストがアップします。
通常バスクよりもコクがあり、ナツメグの香りがふわっと
鼻から抜けていきます。
赤ワインにも合いますよ。

お正月バスクは一年に1度
特別なケーキです。
娘は生クリームが苦手なので
家族みんなで楽しめることも、このケーキを楽しみに
している理由の一つ

お店は年末年始も営業しています。
(1月4日からお休み)

今年もたくさん美味しいモノを食べよう!
作りての皆さんありがとうございます。

ごちそうさまでした!

2024/01/02 更新

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