この口コミは、まりあ1122さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
この蕎麦湯は…
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お店の中、よく見かけるストーブ
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寿都の岩海苔 風味よし！！
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蕎麦湯 湯呑みが新しく出てきます。
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2024/02/02 更新
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職場の同僚に教えていただいた店です。
小樽の住宅街にある、お蕎麦の名店です。
お昼を少し外して訪れました。
品切れしてるかなぁ、と不安を感じながら。
一般住宅を改装したお店。
お友達の家に遊びに行った感覚ですが、
玄関にはおしゃれなＳＯＢＡのオブジェ
商い中の看板
お店なんだなぁと感じます。
私は冷たいお蕎麦が好き。
寿都産の岩海苔
幻の岩のりと、同僚から聞いていたので
冷たい岩海苔のお蕎麦にしました。
お蕎麦は喉越し良く、固すぎず、柔らかすぎず
絶妙です。
香りはそれはど強くありません。
岩海苔寿都
初めてですが、素晴らしい！
口の中に、鼻の奥に
磯の香り
とても澄んだ海の香り
高級のりらしい厚み
この海苔をを食べるためでも価値あり
私は無類の海苔好きです。
つゆが醤油の香り強く、その奥から
昆布、カツオの出汁が香ります。
岩海苔ととても相性が良いです。
そして、感動したのは蕎麦湯
こんなにトロッとした蕎麦湯は初めてです。
最初はお湯で、最後にドロっとなる蕎麦湯はたくさんありますが、ここの蕎麦湯は最初から最後までドロっと蕎麦のいいところが全て飲める。
もう一つびっくりしたのが
蕎麦湯は出汁に入れて飲みますよね。
この蕎麦湯は出汁なしで美味しい。
むしろ、出汁がない方が美味しい。
初めてです。
うわさで、近々、閉店すると聞いています。
それまでに、再訪したいと思ってます。
ごちそうさまでした。
岩のりせいろ １,１５０円