「ラーメン」で検索しました。
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1回
平日13時半頃訪問。1人店内におり、食べている間に5人ほど来店がありました。 特製牡蠣を注文。しっかり牡蠣を感じるスープですが癖もなく、麺もスープによく合い、とても美味しかったです。 ただ、スープ、麺ともに繊細な感じなので、それに比べてメンマが太くて歯応え強めなので、少しアンバランスに感じました。
2025/04訪問
1回
平日14時過ぎに訪問しました。 おそらく鶯谷駅から歩いたかと思うのですが、10分程度歩くので、方向音痴もあり少し迷ってラストオーダーギリギリでした。 それもあってか、確か訪問時店内にはお客さんいなかったように記憶しています。 きれいなスープ、品のあるトッピングがとても好みな一杯でした。
2024/04訪問
1回
平日22時頃伺いました。 店内は9割ほど埋まっており、食べている間にも5組程来店がありました。 瓶ビール、茹で豚、酸辣湯麺を注文。 麺は4種類から選べますが、細麺の柳麺にしました。酸味も辛さもしつこく無く、ちょうど良い塩梅です。ふわふわで繊細な卵も麺によく絡んで美味しい。次は違う麺でまた食べたいです。 ただ、茹で豚はペラペラで硬かったので、リピートは無さそうです、、、
2025/01訪問
1回
平日19:30頃伺いました。 待ちは3組ほど、と言っても店内は空いていて、1組が店内を覗いたら、店員さんが出てきてその組から次々案内していったので、すぐに入れました。ただ、他にもボードに名前書いている人いたけどいいのかしら…？その辺ちょっとゆるっとしてそうなので、空き席がなくて、もう少し並んでいたらモヤモヤしたかも。 オーダーはQRコード式です。地鶏醤油らあめん1,200円を注文しました。つるっとした水分感を感じる麺です。他ラーメン店でも多々ありますが、何故紫玉ねぎ乗せるのでしょう…？もちろんそれぞれ人の好みはあるかと思うのですが、今回は繊細なスープに感じたので、紫玉ねぎの主張が強く出てしまうように思いました。チャーシューは脂身がちょうど良く、香りもあってとても美味しかったです。ただ、全体として1,200円という価格と食べた時の感動を考えると少し割高に感じました。
2025/02訪問
1回
平日19時ごろ伺いました。 本当は台湾料理店に行こうとしましたが、お目当てのものが売り切れ、それではと思い第2候補のスープカレー屋に行ったら臨時休業、じゃあ気分を変えて飲みに行くかと思い、ワインバーに行ったらどうも思っていた雰囲気と違い…振られに振られたどり着いたのがこちらのお店です。 大通り沿いの角にあるので、割と人通りもあるのですが、平日なこともあって？店内には3〜4組ほど。 タッチパネルで食券を買い、いろいろ散々な日だったので、ご褒美ビールも一緒に注文。貝の出汁の香りが良いラーメンでした。具材にもう一捻りあると嬉しいかな、という感じです。
2024/10訪問
1回
平日13時半頃伺いました。店内には2名。 食事中に6人ほど来店しました。 食券機には写真が貼り付けてあるので選びやすいです。単品、セット等似ている商品が多いので注意です。 貝ダシ 汐そばを注文したかったのですが、かなり暑い日だったので、鰹昆布水つけそばにしました。机上には食べ方が書いてあり、いろいろな味が試せて楽しいです。 店内に入った瞬間、ダシと柑橘類(レモン？)が混ざった匂いなのか、独特の匂いがしたので、少し気になりました。耐えられないほどではないのですが、あまり嗅いだことのない匂いだったので少し戸惑いました。
2024/07訪問
1回
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3回目の訪問です。 どのラーメンもとにかく丁寧で見た目も美しいです。 今回はカニ煮干しの餡掛け中華そばをいただきました。餡が美味しいのはもちろん、鶏肉や筍などもたくさん入っていて、変わり種としては卵焼きが入っているのに驚きました！(餡に沈めて食べるとすごく美味しい) 餡がもったいないので、Instagramでおススメされていて気になっていた、〆ご飯も注文して最後まで美味しくいただきました^^