この口コミは、Ginza1024さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
参りましたぁ〜凄いうどん屋さん
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品が良い硬さほどほどの武蔵野うどん
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牛肉つけ汁〜旨い！
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ボリューミーな天麩羅
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黒胡椒も合う〜
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2024/11/04 更新
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桶川…東京からはちょっと遠くて『わざわざうどんを食べに行くには〜縁がないかぁ…』と永らく行けず仕舞いで諦めていましたが、ひょんなことで伺う機会に。
休日のお昼時で家族連れも少なく無く10名超の列び、都心部から離れ最寄り駅からも少し歩くのですが余程美味しいのか…1人席でもあり割に早目で20分くらいで呼ばれました（店内記帳制）。
肉付けうどん中に天麩羅3種（舞茸・蓮根・かき揚げ）盛りで1780円。
感じの良いお嬢さん店員がサクサク注文配膳を捌いているのに感心していたら〜来ましたぁ！
真っ白で重量感感じるうどん…美しいです。つけ汁は珍しい牛肉の醤油汁。お嬢さんが『黒胡椒好みでどうぞ』って…うどんに胡椒？思わず聞き返しました。
豚肉汁はアチコチで食せますが、牛肉つけ汁…関西なら牛肉うどんは少なくないですが『かけうどん・鍋焼きうどん』…牛つけは珍しいのではないかと…まずは出汁をゴクリ〜牛の風味や脂感タップリの美味しい味です。
そしてうどんは、讃岐と武蔵野の中間見たいな…ツルシコッとしつつ硬すぎない硬目〜個人的には理想的な歯触り。
汁に浸けてズルリッ〜おぉこりゃ旨いわぁ！濃い目ではありますが、鰹などの魚介風味と味わい深いが濃すぎ無い醤油が相まったつけ汁とピカピカシッコリうどんが旨くない訳無い…煮込牛がそれなり入っていてコレまた美味。
お薦めの黒胡椒ガリガリしてパクリ〜なるほどベースは和風出汁ながら牛肉との相性も手伝ってか、味が締まってまた美味しい。
天麩羅3種盛りも凄かった。分厚い蓮根、多量の舞茸、デカいかき揚げ…かなり立派なボリュームで660円とはどうなってるんだ…少し中の方に粉っぽさが少しあってクオリティはほどほどですが存在感あり過ぎのサイドメニューに感謝。
うどん中盛り400㌘くらいでしょうか、ボリューミーな天麩羅、タップリのつけ汁でもうお腹は一杯です。
来れて良かった！素晴らしいうどんに唖然とするくらいリーズナブルでボリューミーな天麩羅をセットで提供下さるとはホントビックリ〜ありがとうです。個人的歴代うどんベスト3入り…ご馳走様でした！