この口コミは、Ginza1024さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
赤い悪魔〜勝浦タンメン…凄っ！
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2024/11/15 更新
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長期の夏休みや臨時休業等でタイミングが合わず…漸く訪問できました。多くの方のレビューの通り…振り切った感のある旨辛スペシャルでした。
開店15分前で列びが9名…1巡目は無理で読書タイムを経て12:20入店。チャーシュー・シナチク増し500円、勝浦タンメンで1400円に。
辛口ややマニアック店特有のちょっとした緊張感漂う店内〜こりゃ名店の風情と、個人的臨戦態勢で何となく汗が。
来ました〜チャーシューとシナチクで器一面覆われたヤツが…チャーシューを除けて本体を確認するとマグマ溜まりのような…。
まずはスープをゴクリ〜ほろ苦さを感じるくらいのなかなかな辛さ、そして油を纏った凄い旨味。
麺はインスタントラーメン見たいな中太ウェーブ。
卓上のガーリック唐辛子も振り入れて見ましたが、辛味増しより旨味増し…そもそもオーソドックスな辛味レベルならマックス（十分辛いが美味しく食べれる）ですから。
スープに浸され混じり込んでいる粗挽き挽肉と多目の刻み炒め玉ねぎが、辛いスープに強い味わいを加えて…参りました〜旨い旨い。
サービスのご飯とこのラーメンの相性が、また素晴らしい。オジヤランチでも営業が成り立ちそう。チョコット海老辛の風味アップ効果も抜群。
この店の作り手さんの味覚中枢は素晴らしいんだと思います。これは、苦手な方もいるでしょうが、辛さに強い方なら是非味わって頂きたいです。
チャーシューやシナチクの出来栄えも悪くないですが、900円の本体だけで凄い〜。
こりゃ恐ろしい店と出会ってしまいました〜多分そんな人がかなりいるように思われます。
ご馳走様でした！