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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
ウマヤバっ〜評判に違わぬクセになりそうな味
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2025/08/21 更新
勝浦エリアでゴルフ…ゴルフ場のスタッフさんも「どこも美味しいですが…まずは勝浦タンメン元祖の江ざわかなぁ」とお勧めで、帰路に当地名物を食す事に。
地域の道路からも少しハズレているエリア…「こんな所にお店があるのかぁ」と話していたら突然の人だかり〜車も駐車場から溢れて…15時くらいでしたがこの時間でも相当の待ち客…凄い人気です。
お店のお兄さんが待ち客と駐車しきれない車を要領よく捌いて〜感心です。
整理券を取って30分ほど待って入店。上タンメン(トッピングの挽肉多目)の中辛と小焼豚丼で1500円ちょい。待っている間もニンニクて辣油系の良い香り…「こりゃ美味いはずだぁ」とご一緒した方と前評判云々。
本場の勝浦タンメン〜真っ赤に近い赤いスープに白髪ネギと挽肉がタップリ。まずはスープをゴクリ〜個人的には丁度良い辛さ、そして大き目の刻み玉ねぎが味わいを加え…元の出汁も良いのかとても美味しい。
細目の縮れ麺がこのスープに合うのかどうか?意見様々かと思いはしますが、何せこのスープがハマる美味さで…辛味に旨味が加わって「コリャ堪らん」〜もはや麺は何でも良い…そんな感覚に。
白髪ネギ、挽肉、煮刻み玉ねぎと辛味、ニンニク、香ばしさある辣油とベースの出汁〜素晴らしい組み合わせ。行き辛い場所なのに人気で待つのも分かります。
焼豚はまぁそんなもんかな…ですが、ご飯がこのタンメンには良いようです。残ったスープとご飯でおじや風にして〆ましたが、これがまた凄く美味しかった。流石「元祖」と唸らずにはおれません…四の五の話しながらは最初だけで、思わず黙って真面目に食べ続けて完飲完食。遠くてそうは行けませんが、もう食べたいくらい体質?味覚に合いました〜ご馳走様でした!