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大あさりのロワイヤル
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フォアグラのテリーヌ イチジクとアプリコットのコンフィ
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手長海老のフリットと米沢牛のコンソメスープ
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真鯛のポアレ 蕗の薹のソース
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宮崎牛のグリル ブランデー系のソース
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あまおうのシャーベット
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デザート盛り合わせ ティラミス 柑橘系ジュレ クレームブリュレ チョコのテリーヌ風ケーキ
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バター
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自家製パン
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食後の紅茶 ストレート
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デザート盛り合わせ 焼き菓子系 生キャラメル他
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結構いろんなお店行ってるつもりですけど、まだというか、ようやくというか、やっと400軒目です。1,000軒までの道のりはまだまだ長いですね〜。
さて、数年前から、ランチの噂を聞いていて行きたいと思いながら、なかなか行く機会がなかったお店です。
今日はお祝いを兼ねてディナーにしました。
電話で予約した時に、6,000円のコースか8,000円のコースか、いかがされますかと聞かれたので、迷わず8,000円のコースにしましたが、当日お店の前に行くと、12,000円のコースもありとの看板が。。。
12,000円のコースがあるのわかってたら間違いなくそっちにしてたのに。。。
と思いつつ、まずドリンクは白ワインで。
■ 大あさりのロワイヤル
洋風茶碗蒸しですね。貝のダシがよく出ていて、濃い味です。ハマグリと思ってたのが大あさりだったので、残念だったような、こっちの方が味が濃くて良かったような？（笑）
■ フォアグラのテリーヌ イチジクとアプリコットのコンフィ
フォアグラのテリーヌだけでも濃厚すぎるお味。フォアグラのテリーヌとパンと一緒にいただいても美味しすぎるし、フォアグラのテリーヌと果物のコンフィと一緒にいただいても美味しすぎるし、フォアグラのテリーヌとパンと果物のコンフィと全部口の中に入れてしまえば、もう、たまりません。
ここで、パン。
パンは自家製です。
自家製でこのクオリティは凄いですね〜。
■ 手長海老のフリット（グリル？）と牛のコンソメスープ
やっぱり手長海老は美味しいですね〜。
海老味噌はパン粉をまぶして食べやすくしてくれています。
コンソメスープも濃厚で美味。
■ 天然真鯛のポアレ 蕗の薹のソース
こちら美味しくいただきました。
蕗の薹の味って、よくわかりませんでした。（笑）
■ 宮崎牛のグリル
お肉かなりジューシーにいただけます。
芽キャベツも美味しかったです。
■ デザート
あまおうのシャーベット
ティラミス クレームブリュレ 柑橘系のジュレ チョコのテリーヌ風ケーキ
生キャラメル
焼き菓子各種
デザートはこれでもかとたくさん出てきます。
どれもレベル高いです。
時間にして3時間みっちり楽しみました。
1日最大5組限定のお店はさすがでした。当日は2組と少なめでじっくり楽しめました。
今度はコスパ最高なランチにもお邪魔したいと思います。