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仔羊のペルシャード ミント風味のソース
金針菜のソテー タマネギのロースト
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フランス産コクレ（ひな鳥）の焦がしバターソース クリーミーなポテトサラダ ニンニクのオーブン焼き タマネギのロースト
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前菜盛り合わせ 左からサザエのグリル 猪の顔肉を冷やしてかためたもの パテドカンパーニュ
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前菜盛り合わせ 左からキッシュっぽいもの フォアグラのテリーヌ サーモンのカルパッチョ 下には赤く色づいたポテサラ
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アミューズ 鰤のタマネギ系ソース
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自家製パン 小麦の香りが香ばしい
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オランジーナスプリッツァー 490円 とグラスワイン650円
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カウンター
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デザート 左からリンゴ風味のクリームタルト フランス産栗を使ったアイスクリーム ガトーショコラ
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デザート 左から かぼちゃのプリン ヌガーグラッセ 抹茶のテリーヌ ガトーショコラ フランス産栗を使ったアイスクリーム リンゴのクリームタルト
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紅茶
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前から行きたくて仕方がなかったラ・ブリーズさん。
当日ダメ元で電話してみたら、5,000円のコースのみですが、よろしいですか？とのこと。ちょっと値上げしてるんですね。。。でもモチロンＯＫ！
向かいにある三久さんの行列を眺めながらの食事。
ドリンクは1,650円で3杯のセット（ビール、スパークリングワイン、グラスワイン赤白）などもありますが、そこまで飲めないので、単品でスパークリングワイン 650円。
■アミューズ
本日は鰤。
でっかいのが1人二つもあります。
タマネギのソースでいただきます。
美味しい！そしてボリュームもすごい！
■前菜盛り合わせ
2皿でてきます。それぞれにおいていただけますが、ワケワケする感じです。
・パテドカンパーニュ
定番の美味しさですが、結構あっさり目で舌触りもなめらかな味で好みです。
・猪の顔肉を冷やしてかためたもの
正式名称ではないですが、こんな感じの名前でした。ゼラチン、コラーゲンたっぷりの品。これまたかなりの美味。
・サザエのグリル
これまた正式名称ではないですが、カットしたサザエを、バジル系の濃厚なバターソースで蓋してじっくり焼いた感じのものです。
これもバジル感がかなり強くて、美味。しかも結構な大きさ。余ったソースは自家製のパンにつけていただきます。これまたうまい。
・フォアグラのパテ
一見、プリンのように見えますが、ゼラチン質なものの下にクリーミーなフォアグラが詰まってます。自家製パンにつけて食べると最高です。
・キッシュ？
キッシュみたいな、これもコクの強い味付けで食べたことない感じの、なんとも言えない美味しさです。
サーモンのカルパッチョ赤く色づいたポテサラ付き
サーモンが大きくてすごく濃厚です。一口でパクッと行きたいですね〜。
どれもこれもサイズが大きい、そしてどれも一味違ってて、食べたことない味です。
続いて、もうメインですが、7種類くらいから選べます。
メインが運ばれてくる頃、すでにちょっと満腹中枢が刺激され始めています。
■ フランス産コクレ（ひな鳥）のロースト 焦がしバターソース
本日のおすすめでしたのでこちら選びました。
焦がしバターソースにひな鳥はよく合いますね〜。付け合わせのニンニクのローストも臭いなんか気にせずパクパクいっちゃいました。タマネギのローストも甘くて美味しい！
■ 仔羊のペルシャード ミント風味のソース
すごいボリュームの仔羊です。しかも全然臭みなし。これには驚きました。付け合わせの金針菜のソテーも口の中をリフレッシュしてくれます。今までで一番満足の仔羊でした。
メインの途中でもうお腹いっぱいーな感じになってしまいました。
しかしここからが驚きでした。
デザート！
内容濃すぎで、味もほぼ食べたことないレベルでどれもこれも秀逸です。
・ヌガーグラッセ
飴で絡めたナッツ系が入ったアイスです。
グラノーラ入りのアイスクリームになんとなく食感は似ています。
・かぼちゃのプリン
かぼちゃの濃厚な苦味の効いたプリン。
・フランス産栗のアイス
栗の濃厚な味。コクがあって美味。
・抹茶のテリーヌ
超濃厚な抹茶のテリーヌ。
ほぼチョコレートのような濃さです。
・リンゴのタルト
リンゴクリームのタルトみたいな感じでしょうか。
・ガトーショコラ
外はパリパリで中はしっとり芳醇な濃いやつです。
大満足です。
これはリピしちゃいますね〜。