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ཁ྄མི་ཨོང་ཡུ་ ནོ་ རེ་སུ་ཐོ་རང་ག྇྇་ཨི་ངོ྇྇་
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カミオンユ (東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.0
2013/01 訪問
2012冬の限定麺
午後2時すぎに来訪。「つけ麺ブルガリア」という奇抜な一品を食べてみたくて伺いましたが、店頭には「2012冬の限定麺 みそ？カレー？ミルク？」なる張り紙が…。しかも、「14時より販売」と、あえて昼のランチタイムを外しているのも気になります。ブルガリアと決めていたのに、こういう限定モノ＆新しモノに弱い私。（笑結局その限定麺を注文しました。つけ汁はクリーム色、その中のパプリカの赤、モロヘイヤの緑がとても目に鮮やかです。さらに豚バラ肉、テール肉も入っていました。味は、ミルク感はあるものの、カレーや味噌は隠し味程度でしょうか。つけ麺のつけ汁って、大抵濃い目に作られているものが多いですが、これは、そのままスープとして飲めるやさしい味わいです。従って食べ終わったあと、つけ汁を割る必要もありません。私個人的には、ハッキリした味が好きなので、途中からは卓上にある一味や胡椒をちょい足ししてみました。この麺にさらにプチデザートがついて950円なり。次回こそブルガリアを食べたいと思います。
2014/03/28 更新
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午後2時すぎに来訪。
「つけ麺ブルガリア」という奇抜な一品を食べてみたくて伺いましたが、
店頭には「2012冬の限定麺 みそ？カレー？ミルク？」なる張り紙が…。
しかも、「14時より販売」と、あえて昼のランチタイムを外しているのも気になります。
ブルガリアと決めていたのに、こういう限定モノ＆新しモノに弱い私。（笑
結局その限定麺を注文しました。
つけ汁はクリーム色、その中のパプリカの赤、モロヘイヤの緑がとても目に鮮やかです。
さらに豚バラ肉、テール肉も入っていました。
味は、ミルク感はあるものの、カレーや味噌は隠し味程度でしょうか。
つけ麺のつけ汁って、大抵濃い目に作られているものが多いですが、
これは、そのままスープとして飲めるやさしい味わいです。
従って食べ終わったあと、つけ汁を割る必要もありません。
私個人的には、ハッキリした味が好きなので、
途中からは卓上にある一味や胡椒をちょい足ししてみました。
この麺にさらにプチデザートがついて950円なり。
次回こそブルガリアを食べたいと思います。