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夜の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
四谷で四宝飯
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四宝飯
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カウンター席からの眺め
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五香巻(ゆば春巻)
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乾焼伊麺(焼き香港伊麺)
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2013/04/30 更新
普通、カウンター席って厨房に対面するような場所だったり、
あるいは壁に向かうような場所だったりしますが、
この店では大きな窓のそばにカウンターがあり、
窓から四谷三丁目の交差点が見下ろせ、眺めがなかなかいいです。
行き交う人々や車を見ていると不思議と飽きません。
一人で店に入ることの多い私にとって、カウンター席のあるなし、良し悪しは結構重要なのです。
香港麺も捨てがたいですが、今回注文したのは「四宝飯」。
ご飯の上に、四種の肉(チャーシュー、豚スペアリブ、牛バラ、蒸し鳥)が乗っています。
さらに中心に盛られたピリ辛のザーサイがいいアクセントになってます。
味も食感も違う肉が四種類も味わえるなんて、肉好きにはたまらない一品です。
自分の場合、四種の肉をつまみにしながら生ビールをいただきました。
ちょいと醤油やラー油を垂らし、四種の肉とご飯をよ~く混ぜあわせるのもまた違った味わいが!
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・五香巻(ゆば春巻)
名前から五香粉が入っているのかと思いきや、その香りはありません。
香腸(中華風ソーセージ)をゆばで巻いてカラッと揚げたもので、ビールのつまみとしてピッタリでした。
・乾焼伊麺(焼き香港伊麺)
伊麺とは、小麦粉&玉子で練った麺を揚げたもので、使う際に戻すようです。
ですので、口に入れた感覚はチキンラーメンを彷彿とさせます。
初めてこの伊麺をいただきましたが、なかなかいい食感です。
ソースが黒々としてしょっぱそうですが、味は見た目よりしつこくありません。