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北京飯店新宿御苑前、新宿三丁目、四谷三丁目/中華料理、餃子
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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味3.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
特製・北京丼とは
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これが「特製・北京丼」
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牛すじ丼(玉子付き)
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角煮そば
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2013/02/19 更新
中国人がやっている中華料理店が日に日に増殖している今日にあって、
この店は日本人がやっている、古き良き時代を彷彿とさせる、庶民的な、ごくごく平凡な、
なんの変哲もない、新宿にありながら場末感満載の中華料理店である。
中華でありながら、居酒屋メニューも充実。
アルコールと、ちょっとしたおつまみがセットになった
「晩酌セット」でちょいと小腹を満たして、最後に食事を注文。
メニュー表に「特製・北京丼」なるものを発見。
この店には、広東麺、天津丼、中華丼、さらにこの北京丼があるワケで。
現地とは縁もゆかりもない日本で独自に発展してきた中華の一品がまだあったのか?と。
この店の名前は「北京飯店」であり、大抵、その店名を冠したメニューって
お店のオリジナルで、サービス品だったりする。
しかも “ 特 製 ” である。
豚肉が多めに入った特製あんがかかった丼?などと、勝手に想像をふくらます。
しかして、内容を聞きもせずにこれを注文してみますと、女将さん曰く、
「マーボー丼になりますがいいですか?」 と。
うむむ……マーボー丼をなぜ北京丼と言うのか?
どっちかと言えば、「四川丼」のほうがしっくりくるではないか。
しかも麺の部には「マーボー麺」ってのがあるってのに。
(しかも「マー坊」となっている。 笑)
出てきたモノは普通のマーボー丼で、味も至って普通で、
「特製」の二文字は一体どこへ吹っ飛んでいったのか、はなはだ理解に苦しむ。
そういえば、激辛麻婆がかかった丼を「樺太丼」と名付けている某店もあることだし。
まぁいい。あまり突っ込まないでおこう。
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再訪。
今宵は「牛すじ丼」を注文。
生玉子を中心に埋めて崩しながらいただく。
よく味のついた牛すじ&豆腐に玉子がからまり、すき焼きのような味わいもある。
すじ肉もたっぷり入っていてなかなかうまい。