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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.0
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真不愧是中国人很受欢迎的
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四川風牛肉煮込み
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金針菜の豚肉蒸し
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粉皮の特製ソースかけ
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特製農園風春巻き
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山芋とキクラゲの爽やか炒め
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2013/09/16 更新
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久しぶりに池袋北口～西口界隈に来ましたが、夜のこの賑わいは相変わらずすごいです。
新宿歌舞伎町より活気があるようにも見えます。
ここいら一帯は中国系の商店やレストランも多く、日本で暮らす中国人もよく利用しています。
こちら「逸品火鍋」さんもそんなお店のひとつ。
中国人もおいしいと認めるお店とあらば、ぜひ行ってみなくてはいけません。
こちらのお店、店名通り「火鍋」が売りのお店ですが、
友人曰く、火鍋より一品料理を注文しているお客さんが結構多いとのこと。
今回我々もそれに習い一品ずつ注文しました。
元々四川料理店なので、辛い料理を、と頼んだ「四川風牛肉煮込み」、
真っ赤なスープが見るからに辛そうですが、意外とそれほど辛くありません。
食べるラー油のように、真っ赤だけど辛くない、みたいな感じでしょうか？
この真っ赤な料理を、中国語で「水煮牛肉」と言うのが不思議。
水煮や水炊きといえば、日本じゃあっさり味のイメージだけど。
「粉皮の特製ソースがけ」は、「粉皮（フェンピー）」という緑豆春雨をきしめん風のビロビロにした麺を、生野菜の千切りとともにソースに絡めて食べる料理。
「大拉皮（ターラーピー）」とも言い、元々、中国東北地方の料理です。
特製農園風春巻きは、春巻きとはいえ、揚げてなく、生春巻きでもなく、「豆腐皮」という半乾燥ゆばで巻いたもの。
うす味で、香草の香りがほのかに香りおいしいです。
店内は約８割は中国人客で埋め尽くされていたでしょうか？
中国人から支持されているんですから本物でしょう。
逆に、以前あれだけ中国人客でひしめいていた近隣の某店は、いまや日本人客しかいない状態だとか。
さすが味が変わると、こうも客の流れも変わるんですね。