Buen viaje!!さんが投稿した勢麟(静岡/第一通り)の口コミ詳細

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Buen viaje!!

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勢麟第一通り、遠州病院、新浜松/日本料理

5

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
5回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

素材の質が半端じゃない

ピンの素材しか扱わない勢麟さんですが、今日も出てくるもの全てが特級品。

もち鰹を何度か食してきましたが、今日出されたこちらは別格。別物。
生臭さは一切なくて、旨みだけがひたすらに口の中を駆け巡る。これだけで今日訪れた価値はあった。

しかしもちろん素晴らしい時間はまだまだ続く。
エビ、蛤の天ぷらは悶絶レベル。
山菜もほんのりした美味しい苦味と旨みが凝縮されている。毎年この時期に天ぷらをいただいているが、いつも期待以上の感動を与えてくれる。

そして〆はなんと手打ち蕎麦。
これも是非体験してほしい。蕎麦ですら、ここまでやってしまうのか。

勢麟、長谷部大将の飽くなき食への探究心は、まだまだ燃え盛っている。この先どこまで進化するのだろうか。

2025/07/03 更新

4回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

あいもかわらず最高なのです

もうフグが終わる季節だが、いい個体があったのでおそらく最後になると思いますとのことで、今季最後のフグを堪能させてもらいました。

白子と唐揚げにもう一度会えるなんて…感謝感激です。

近海であがった貝のお造りもエビの素揚げも最高にうまい。コースの締めくくりは、フグ雑炊とハマグリ炊き込ご飯のダブルパンチ。いやー参りました。

2025/04/11 更新

3回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

フグ、そして牛肉

貸切にさせていただき、リクエストでフグとお肉のコースを。
系列店の焼肉ぱんちさんから届いたのは最高級の但馬牛。

いつものフグの白子、唐揚げの最強コンビに加えて
シャトーブリアンやサーロインを使った牛カツサンドとステーキ丼定食(お味噌汁代わりにてっちり)

昇天。なんもいえねぇ。一生ついて行きます。

2025/02/27 更新

2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

年明け1発目

勢麟からグルメ初め。

何度食べても勢麟のフグは美味すぎて泣けます。
規格外サイズでいただける白子も唐揚げも、何回食べても感動してしまいます。

今日の腹ペコお代わりはパスタ2種。
自家製カラスミとアメリケーヌ。
今日も大満足!ありがとうございます!

2025/02/27 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

いつだって最高

白子入り茶碗蒸し
てっさ
白子炭焼き
フグの唐揚げ
てっちり
フグ雑炊
特製マグロ丼
自家製アイス

ここで食べるフグの唐揚げよりも美味しい揚げ物を知らない。

「まだ食べられます!」といえば満腹になるまでお付き合いしてくださる大将。

マイベストプレイス。勢麟。

2025/02/27 更新

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